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标题: 吃面食地方的人们一般把面粉。加工成什么来吃呀？ [打印本页]

作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 10:09
标题: 吃面食地方的人们一般把面粉。加工成什么来吃呀？
我们这里是以米饭为主食的。不过现在很多人早上都买包子煎饼吃,中餐和晚餐一个星期有一两次面食。例如面条，饺子，包子。煎饼。
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作者: 鹰飞不走 时间: 2022-7-13 10:43
标题: 回复楼主山之巅
我只想问问，你吃的东西，有多少不是面粉做的
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作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 11:06
标题: 回沙发鹰飞不走
因为我很少吃零食，所以我的食物很少有用面粉做的。
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作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 11:10
曾经吃过西安肉夹馍。那种馍的做法是把烤过的馍馍切开放入切碎的肉和蔬菜。蔬菜和肉还带着一点点汤水，感觉味道挺好。
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作者: 鹰飞不走 时间: 2022-7-13 11:14
标题: 回复板凳山之巅
我是米面混吃，但市场上吃的东西，多半都是面制品，少半还有豆制品，大米，除了米饭，其他的，貌似想不起来了。
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作者: 五星红旗 时间: 2022-7-13 12:07
我这里很少有面粉，各种粉都是米磨的
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作者: 风中漫步 时间: 2022-7-13 13:30
面可以做的食物太多了，比如烙饼，蒸包子，蒸馒头，包饺子，包馅饼，面条，蒸花卷等等，我们这边主要还是以面食为主

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作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 13:50
做法的确很丰富啊。如果排个序的话。哪几种吃的最多。
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作者: 好好想想吧 时间: 2022-7-13 14:17
西式的：各种蛋糕、各种面包、蛋卷、奶汤、披萨、汉堡、意大利面、曲奇、饼干、各种小点心。
中式的：馒头、花卷、发糕、肉龙、包子、饺子、馄饨、烧麦、锅贴、生煎、响铃、油条、炸饼、油饼、麻花、荷叶、排插、馓子、煎饼、烙饼、大饼、葱油饼、老婆饼、马蹄饼、烧饼、火烧、牛舌饼、馅饼、肉饼、烤饼、烤馕、还有各种面条和各种点心，实在是太多了，我打字打的手软了，不打了。

作者: 小扇子 时间: 2022-7-13 15:06
花样非常多的。表面看差不多的面条实际上做法不一样。口味是区别非常大的。
小麦粉的品种不一样口感也不一样。数不清哦。

作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 15:39
标题: 回6楼五星红旗
炒米面煮米面。挺好吃。
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作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 15:53
标题: 回9楼好好想想吧
本帖最后由山之巅于 2022-7-15 09:42 编辑

以前我们那个学校有个食堂，中午卖的是米饭。晚餐就卖各种面食。你说的那些我基本上都见过。我们那个学校总共有2万人，所以有好多个食堂。
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作者: 山之巅 时间: 2022-7-13 15:57
标题: 回10楼小扇子
不光是面条，馒头也有好多种。以前我姐。有个同事是河南的。过年回来背了个枕头大的馒头。那个人非常聪明，虽然有点残疾，但是有个美女看上了他。现在已经生了三个小孩。
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作者: 桑瑞 时间: 2022-7-13 16:58
标题: 回复楼主山之巅
山东，河南，山西，还有西北地区的人都善于吃面食，所有能用面做的东西都能做的啊，
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作者: 事业家和 时间: 2022-7-13 20:03
这玩意能做得太多了
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作者: 小扇子 时间: 2022-7-13 20:05
面条就有很多种类的。很多我都没有吃过的。

作者: 山之巅 时间: 2022-7-15 09:55
最近做了两次面疙瘩。先把面粉。放在碗里加水搅拌。然后烧开半锅的水。加入肉丝。接着。把刚刚搅拌好的，比较稀的面糊糊，用一个筷子一点点弄到锅里面去。加入面粉糊的水会再次烧开。最后把一些蔬菜和佐料加到锅里去，煮个几分钟就好了。
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作者: 山之巅 时间: 2022-7-15 09:59
标题: 回17楼山之巅
除了下面条，这是不是最简单的面食？
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