爱盲论坛

标题: 我打算自己学习做菜了，证准备买一些厨具和调料，大家有什么好的建议吗？ [打印本页]

作者: 平心静气 时间: 2023-4-13 23:00
标题: 我打算自己学习做菜了，证准备买一些厨具和调料，大家有什么好的建议吗？
我觉得我应该买电炒锅、语音电饭煲、砧板、菜刀、调料盒、按压游湖、小的盐勺。
电炒锅我觉得我应该买大一点的，小的怕炒出来，束手束脚。
语音电饭煲应该随便在网上买一个就可以了吧，应该没必要专门去买盲用产品吧。
本来想找个人帮忙买的，可是想了半天也不知道该找谁，想想还是自己随便买吧。
调料的话，不知道网上有没有套装，还在想到底是在网上买还是在超市买。
网上也不知道哪里有系统性交做菜的课程。
好多都是交怎么做肉的，可是我不吃肉。
没人交，靠网上的课程估计还是不太方便。
我以前简单炒过，知道大概流程。
要是房东不答应，我就打算换房子。
暂时还没想到有什么其它要问大家的。

作者: 山之巅 时间: 2023-4-13 23:19
老式电饭锅便宜又好用。就是那种机械式的。
本帖来自安卓秘书

作者: 悔恨人生 时间: 2023-4-13 23:30
装食盐味精这些有专门用的调料罐子，至于调料嘛，你可以买回家来自己倒进去呀。油壶是那种按压式的。不带语音的锅也能用，要事先让健全人告诉你哪个键是干什么用的，用一段时间也能得心应手
本楼来自天坦百宝箱

作者: 悔恨人生 时间: 2023-4-13 23:31
回复 3楼悔恨人生
不过在这里问问大家，你们炒菜是怎样翻炒的？
本楼来自天坦百宝箱

作者: 清清雪儿 时间: 2023-4-13 23:35
回复楼主平心静气

电饭煲没有必要非得买语音提示的。买个按键的。明眼人教两遍就会了。我家的电饭煲呀，洗衣机我都可以用。

来自：掌上乐园

作者: 时光 时间: 2023-4-14 00:00
家里有条件的可以部署智能家居，电饭煲貌似也有来着
本帖来自微秘

作者: 蒲公英的种子 时间: 2023-4-14 01:51
楼主，我建议你买个电高压锅做饭。这个比一般的电饭煲做出来的味道更好吃。买带按键的。
本楼来自天坦百宝箱

作者: 忍者神龟 时间: 2023-4-14 08:17
煤气灶也可以用。爱疯者有那些无障碍的。
本帖来自安卓秘书

作者: 东来东往 时间: 2023-4-14 09:27
米家电饭煲是一个不错的选择，清洗方便，做饭好吃
本帖来自爱盲客户端

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 09:46
标题: 回楼主平心静气
找个老款是电饭锅，基本上都不用什么语音的。火大煮出来的饭好吃。简单操作方便。煮饭快捷。品牌厨之电饭锅。了解一下。
本帖来自安卓秘书

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 09:47
标题: 回沙发山之巅
不错。怎么简单怎么来。
本帖来自安卓秘书

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 09:50
买点酱油，买点盐，在京东搞一瓶各种各样的油。都是送货上门的。想要买厨具。用煤气的话也不错，找个搬家公司给点钱他。稍微有8成新的。弄一个过来也可以用。经济问题也不用花多少。拿回来自己清洗一下就可以。买个小橱柜放煤气灶。网上购物也是一百几十块钱。
本帖来自安卓秘书

作者: 山里的石头 时间: 2023-4-14 10:00
电饭煲嘛，不要买那些花里胡哨的，直接一个按键的按下去就把米饭做熟了。感觉高压锅做出来的米饭不适合我的口味。
本帖来自安卓秘书

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 10:06
大家有没有用过瓷胆电饭锅？跟瓦锅饭差不多。价格虽然高点，煮出来的饭确实不同。6000多一个。
本帖来自安卓秘书

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 10:06
在京东有1万多的煮出来的饭，不知道怎么样。没想过那电饭锅那么贵。
本帖来自安卓秘书

作者: 爆走的铁球 时间: 2023-4-14 10:27
如果楼主是刚开始学习做饭，那你最好不要一次买太多的工具，一个老式电饭煲一个铸铁炒锅加上金属带隔热柄锅铲，最基本的调料就好。尤其是咱们不太方便就不要想着一开始就能做出多复杂且美味的饭菜。总之不要太理想化否则会打击你的积极性的。
本帖来自微秘

作者: 爆走的铁球 时间: 2023-4-14 10:29
标题: 回复14楼红火炭
我用的是一个三千多的美的的电饭锅，说实在的没吃出啥不同的味道来。我的感受就是与其把钱花在锅上还不如多花点在大米上。
本帖来自微秘

作者: 落天 时间: 2023-4-14 10:55
本帖最后由落天于 2023-4-14 10:57 编辑

电饭锅可以考虑米家的可以连接手机，米家APP操作会很方便。新手炒菜的话可以买个电炒锅，买一些酱油盐鸡精这些就够了，生姜大蒜这些在拼多多买菜都可以买。

本楼来自天坦百宝箱

作者: 落天 时间: 2023-4-14 10:56
确定的话以后自己烧饭的话，可以考虑买一个天可的智能炒菜锅。但这个价格挺贵的，要五六千呢。
本楼来自天坦百宝箱

作者: 孤独剑 时间: 2023-4-14 11:28
老式电饭锅好啊，平时还能当火锅用。对了，之前我用的好像叫三角牌的老式电饭锅，不知道现在还有没有，感兴趣的可以网上搜搜。

作者: 孤独剑 时间: 2023-4-14 11:30
标题: 回8楼忍者神龟
燃气灶还需要无障碍吗？

作者: 平心静气 时间: 2023-4-14 12:21
这个也不知道房东有没有意见，有意见的话就只能换房子了。
高压锅和煤气好像有点危险吧，那估计房东更不同意了。
调料罐和调料盒应该不一样哈？
调料罐应该是把盐、未经这些倒进去的，调料盒应该是装各种各样的调料包和瓶子的吧？

作者: 红火炭 时间: 2023-4-14 14:17
标题: 回17楼爆走的铁球
可能比较耐用。正常买的话用两年，你这个那么贵，应该可以用10年8年的。
本帖来自安卓秘书

作者: 找开心 时间: 2023-4-14 17:19
房东你去问他他肯定是不同意的，我的房东就是不放心说我看不见有危险，我不喜欢电磁炉电磁炉我觉得很危险这个火大起来油倒进去马上就烧很高，我店里烧的我烧了好多年了，调料罐里都有瓢根我用的是煤气灶如果放盐放味精就用瓢羹舀一下用手摸摸看有多少，倒油的时候我先放在一个小碗里也是用手摸一下，其实很简单的但我练这么多年了还会把菜炒糊，不过我觉得现在最主要就是多放点油那么买一口那种不粘锅就不用怎么放水
本帖来自安卓秘书

作者: 找开心 时间: 2023-4-14 17:20
你就不要问了房东肯不肯主要就是你那里有厨房就可以烧如果没有厨房的话就不用烧了
本帖来自安卓秘书

作者: 找开心 时间: 2023-4-14 17:21
因为另外一些人都说店里太油了最好不在店里做菜空气方面会更好更干净啊
本帖来自安卓秘书

作者: 清清雪儿 时间: 2023-4-14 18:47
回复 14楼红火炭

好锅必须配好米。无论多好的锅，假如用的米品质不够好，那也无法体现锅的优势了。

来自：掌上乐园

作者: 清清雪儿 时间: 2023-4-14 18:56
回复 17楼爆走的铁球

你真的太豪了。上500的锅我都没用过呢。这么贵的锅，质感一定特好吧。好锅一定得配好米才行。我虽然没用过这么好的锅。但也一直认为贵有贵的道理吧。比如，个人就觉得老是的饭锅煮出来的饭不如新市的饭包口感好。

来自：掌上乐园

作者: 平心静气 时间: 2023-4-15 00:03
我没打算事先问房东，打算正常的做，只是说他要是有意见的话，我只好换房子了。

作者: 爆走的铁球 时间: 2023-4-15 11:34
标题: 回复28楼清清雪儿
别人送的，自己肯定舍不得当这个大脑袋的，不过米还是买好的。我吃过据说是三位数一斤的米，确实特别棒。咱们如果想尝试下就买二三十一斤的，有不同的感受。这个年代肯定是一分钱一分货，但有些玄学也的擦亮眼睛。
本帖来自微秘

欢迎光临爱盲论坛 (http://amhl.vip/)