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标题: 聊聊蛋炒饭 [打印本页]

作者: 挽留深夜的寂寞 时间: 2023-4-22 14:36
标题: 聊聊蛋炒饭
蛋炒饭这个美食，不夸张的说，既好吃又省菜又省饭，简直是快餐中的首选，工序简单，也有着爱情美食的称号，可以做成番茄鸡蛋味，酸酸的很香，还有干红辣椒味，女生一般都爱吃，还有香葱葱花味，对消化各方面都不错，老人喜欢吃，简直是可以做成各式各样的，你们吃过哪些特殊的蛋炒饭吗？感觉每一家的蛋炒饭的味道都不一样，每个人做的味道都不同
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作者: 球迷 时间: 2023-4-22 15:46
说起蛋炒饭，就想起了儿时的味道，肯定是妈妈做的，人间亲情炒饭香，成了感恩的记忆。听说扬州炒饭很有名。所以在网上买了扬州蛋炒饭，给妈妈吃。可是妈妈不爱吃。百思不得琪姐，这是为什么。原来蛋炒饭，要现做现吃，因为人的味觉是有记忆的。这个要求就高了，我哪会做。到今天妈妈也没吃上我亲自做的蛋炒饭。
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作者: 球迷 时间: 2023-4-22 15:52
说起扬州蛋炒饭，可有名了。正宗的扬州蛋炒饭，听说食材就有几十种，兑米也有要求，火候也有讲究。反正正宗的扬州蛋炒饭没吃过。家人做的蛋炒饭，想吃了，随时可以做。味道差在哪里，没有比较过。
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作者: 玥朦龙 时间: 2023-4-22 15:55
蛋炒饭，吃的时候停不下来，吃完以后消化不掉，哎，愁死我了
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作者: 港湾 时间: 2023-4-22 16:39
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作者: 指环王 时间: 2023-4-22 16:57
说出来你们可能不幸我刚吃完蛋炒饭。现在的蛋炒饭也不贵。里面除了加了鸡蛋还有一点松子仁玉米粒。还有一碗紫菜蛋汤。
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作者: 十分钟左右 时间: 2023-4-22 18:07
蛋炒饭，用猪油炒比较好吃。拿冷饭用油来炒。放一些冷菜就是还没吃完的剩下一些菜。那也挺好吃的。
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作者: 无聊上爱盲 时间: 2023-4-22 21:37
回复 5楼港湾
顺便放点猪油渣。对不对？
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作者: 港湾 时间: 2023-4-23 04:26
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作者: 茫然无影 时间: 2023-4-23 06:41
蛋炒饭我不喜欢把鸡蛋弄得找不着的感觉，也就是饭里面要有一块一块的鸡蛋，然后要配带辣的腐乳或者剁椒，不喜欢只有咸味的腐乳，辣腐乳配炒饭绝配

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作者: 茫然无影 时间: 2023-4-23 06:42
对了，最好一碗饭两个蛋不要把它弄得碎碎的

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作者: 茫然无影 时间: 2023-4-23 06:46
反正家里炒的饭，我要求鸡蛋不弄那么碎，你要在外面买的，鸡蛋他比饭粒还小呢，我们那边叫做油盐饭

来自：掌上乐园

作者: 山之巅 时间: 2023-4-23 08:39
蛋炒饭里面最好放一些蔬菜
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作者: 预知未来的我 时间: 2023-4-23 09:33
标题: 回复楼主挽留深夜的寂寞
江苏省那里台湾人的饭店比较多。蛋炒饭的价格一百多。
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