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标题: 盲人吃饭新选择为老年人开办的“社区食堂”，成为年轻人解决就餐难题的新途径 [打印本页]

作者: 简单的快乐0917 时间: 2023-7-14 15:25
标题: 盲人吃饭新选择为老年人开办的“社区食堂”，成为年轻人解决就餐难题的新途径
年轻人常为如何吃到可口的饭菜烦恼：街头的快餐越来越贵，常买的外卖不够健康，带饭上班麻烦又难以保存……越来越多的年轻人在寻找解决就餐难题的新途径。

近期，不少年轻人“盯”上了社区食堂。社区食堂、社区助餐点原本是主要服务老年人的一种便民举措，但却吸引了越来越多的年轻人前来就餐。便宜、健康、方便的社区食堂饭菜，也因此成为不少年轻人的“心头爱”。

经常去为老年人开办的社区食堂吃饭

南京市民杨女士是一位90后，工作这几年，每天的吃饭成了她的大难题，“自己做吧坚持不下去，吃外卖吧又担心不健康，还有什么办法吗？”她说，这几年主要还是靠外卖，后来感觉外卖越来越贵，而体检血脂出现偏高迹象，也让她对外卖敬而远之，但如何解决吃饭问题依然让她烦恼不已，直到有一天，她发现家旁边开了社区食堂。她去问了问，工作人员告诉她，社区食堂不但为社区老人服务，也向社区居民开放。

“从那以后，我就像发现宝库一样，经常过来吃，吃饭问题迎刃而解。”她介绍，社区食堂的饭菜因为同时要考虑老人的实际需求，一般清淡可口而且价格适中，“菜花肉片8元一份，粉丝豆芽5元一份，萝卜烧肉9元一份，价格都不贵，汤还是免费的，一般15元到20元左右就能吃一顿，而且还能吃饱吃好。”

蔡女士一家也是社区食堂的常客，她和老公在南京打拼，儿子尚小，这次因为怀上第二个孩子闻不了油烟味，吃饭就成了难题，“来不及做饭或者不想做饭，就来社区食堂吃饭，酸菜鱼、烧萝卜等都很适合我口味，吃一顿也花不了多少钱，还特别省心。”

实际上，许多社区食堂正在吸引越来越多的年轻人前去就餐。不少年轻人在社交平台上表示，比起外卖，社区食堂又健康又方便，自己上班的就餐难题一下子迎刃而解。

有的社区食堂年轻人就餐人数超过老年人

“年轻人来我们社区食堂就餐的比例确实在不断上升，甚至现在年轻人就餐的人数要更多一些。”栖霞区尧化街道尧石二村社区的栖彩食堂负责人黄秀丽表示，从数字上看，年轻人占就餐总人数的比例在50%到60%左右，超过一半，社区食堂比较受年轻人或家庭就餐人群的欢迎。

黄秀丽介绍，他们这个社区食堂是在去年10月开业的，主要是为解决社区及周边独居空巢老人的就餐难问题，同时也对社区其他群体开展就餐服务。社区食堂开办以来，不少附近上班或居住在附近社区的年轻人来就餐的现象日益增加。因此，他们扩容了社区食堂，“我们大约120平方米的空间里有操作区、点餐区、配餐区、就餐区等，功能齐全，为让大家吃得舒服愉快，我们还经常根据时节更换菜单，不断上新菜品。”她说，平时就餐高峰时段，就餐区满满当当的，有时还要排队，“在我们这里一般20元以内就可以好好吃一顿，特别受到年轻人欢迎，有些年轻人还把这里当成了解决吃饭问题的固定小饭桌。”

记者采访的社区食堂专业人士表示，有的社区食堂，还提供个性化定制配餐以及智能预订餐服务，也很受年轻人青睐。

为何成年轻人青睐的就餐新途径

从社交平台的数据来看，不少年轻人都有或多或少为工作餐烦恼的问题。

《消费者消费中式快餐行为偏好》数据显示，白领上班族在整个中式快餐消费人群的比例高达46%。但中式快餐也越来越贵，整体来看，在上海按照“一荤一素一汤”标准，一顿中式快餐的价格在40-50元之间。在成都按照“一荤一素一汤”标准，一顿中式快餐的价格在20-30元之间。而根据艾媒咨询发布的《2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告》数据，在2021年中国白领群体食用中式快餐可接受价格中，45.1%的受访者选择20-30元（含30元），38.2%的受访者选择10-20元（含20元）。

如何选择到20元左右健康方便的餐食是年轻人特别关心的问题。接受采访的一位年轻人表示，社区食堂尽管主要服务人群是面向老年人，但社区食堂有很明显的健康、便宜、快捷的助餐特点，这和年轻人的就餐需求一拍即合。栖彩食堂负责人黄秀丽也认为，年轻人之所以喜欢在社区食堂就餐，物美价廉、健康卫生、方便快捷是主要原因。

也正是因为看到了这样的市场，一些养老助餐点也正在扩容升级，悄然变身社区食堂，为附近包括年轻人在内的更多就餐者提供服务。正如一位年轻人所言，年轻人选择将社区食堂作为解决就餐问题的新途径，在目前的情况下，是年轻人和社区食堂运营方的双向奔赴，也有利于为社区食堂发展带来新的契机。

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作者: 预知未来的我 时间: 2023-7-14 15:30
年轻人就是有想法。自己做饭成本比较高。味道也不是很好。我现在中午都是社区工作人员送到家门口。价格八块钱。如果晚上和早上都可以送。以后残疾人就可以在家里养老。
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作者: 预知未来的我 时间: 2023-7-14 15:31
标题: 回复楼主简单的快乐0917
有需求肯定就有市场。说实话现在开自助餐比较适合年轻人的口味。
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作者: 天下无酬 时间: 2023-7-14 16:14
随便找个帖子，冒个泡
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作者: 桑瑞 时间: 2023-7-14 16:23
标题: 回复楼主简单的快乐0917
已经有盲人在订餐吃了，
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作者: 王凯旋 时间: 2023-7-14 16:26
标题: 回5楼桑瑞
这个啊，好像推广不开吧，宣传了这么几年，我们这儿一点动静都没有。
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作者: 简单的快乐0917 时间: 2023-7-14 16:33
标题: 回复6楼王凯旋
我上班这个地方旁边这个小区有老年人食堂有好多年了，据说一份饭菜也就不到10元。
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作者: 倒数第一 时间: 2023-7-14 16:35
回复 1楼简单的快乐0917
这个东西我们这里早在n多年前就有了根本就不是新闻了，社区食堂很便宜但好像也不是很好吃
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作者: 倒数第一 时间: 2023-7-14 16:36
其实我觉得现在对于盲人来说没有比外卖更方便的了，什么社区食堂那个东西不好吃不靠谱的
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作者: 云笙 时间: 2023-7-14 16:40
那和学校食堂没区别啊，反正都是大锅饭
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作者: 云笙 时间: 2023-7-14 16:41
如果是这样的话，掉进去点什么东西那就不可避免，毕竟大锅饭吗？那么多东西他不可能仔细检查的
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作者: 云笙 时间: 2023-7-14 16:42
好吃不好吃，这取决于当地的师傅水平如何
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作者: 港湾 时间: 2023-7-14 16:43
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作者: 携风狂舞 时间: 2023-7-14 16:44
社区食堂比外卖好多了，外卖都是重油、重口味。
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作者: 玥朦胧 时间: 2023-7-14 16:47
我们这里也有，只是离我这有点远，吃是还好吃的，就是两点让我不太爽，首先他是优先给本社区的基本丧失行动能力的老人送餐，另外，他送来的也是塑料饭盒，我有点不太愿意接受，
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作者: 超级马力 时间: 2023-7-14 16:48
你如果是一个不是很挑剔的人，那就可以吃有强迫症啊，有洁癖那就算了
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作者: 倒数第一 时间: 2023-7-14 17:38
那个什么社区食堂大锅饭说不定比外卖更脏都不一定，外卖的话如果做得不好人家直接给差评，他那个社区食堂你想给差评都给不了，而且像我们这里的社区食堂如果你想吃的话还要先去预定，感觉不靠谱
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作者: 向上 时间: 2023-7-14 17:55
我这社区食堂比外卖都贵，还不送
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作者: 王凯旋 时间: 2023-7-14 18:25
标题: 回7楼简单的快乐0917
说起食堂就会让我想起小时候吃的盲校食堂，各种不讲卫生，跟喂猪似的。还有按摩店的伙食
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作者: 我是宁夏人 时间: 2023-7-14 18:30
标题: 回5楼桑瑞
我们这里残联去年给盲人订餐，今年不给盲人订餐了。问他为啥，他说是中残联规定的。他们只给智力残疾人和肢体残疾人定餐都没有盲人。
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作者: 王凯旋 时间: 2023-7-14 19:01
标题: 回20楼我是宁夏人
哈哈，瞧瞧，盲人是劣等残疾人，残联都看不起的残疾人。
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作者: 倒数第一 时间: 2023-7-14 19:12
回复 21楼王凯旋
现在盲人都升级了，当然不一样啦，都混账者了，你们如今的混账者地位都提高了，就不要和普通残疾人一般见识了哈
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作者: 水仙花 时间: 2023-7-14 19:14
标题: 回17楼倒数第一
外面的东西都是不太干净的，外卖，饭店里的东西等等，这个社区食堂里的东西应该也是一样的，只是买来，你吃起来感觉不到他是不干净的，也就是俗话说的眼不见为净，外面的东西我是很少去吃的，，，17楼倒数第一内容:那个什么社区食堂大锅饭说不定比外卖更脏都不一定，外卖的话如果做得不好人家直接给差评，他那个社区食堂你想给差评都给不了，而且像我们这里的社区食堂如果你想吃的话还要先去预定，感觉不靠谱
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作者: 水仙花 时间: 2023-7-14 19:17
标题: 回23楼水仙花
我们这里的社区食堂，中午一顿饭，一般是每一份十二元左右，，看上去还是比较干净的，味道也不错，只是炒的菜比较油，，表面看上去质量还是可以的，至于干净不干净，那是看不出来的，
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作者: 黑煤面子 时间: 2023-7-14 19:25
标题: 回24楼水仙花
对了，想吃干净饭菜就得自家做，外面卖的都不靠谱。
我以前也多吃过饭店的饭，对是否干净的问题已经免疫了，什么干净不干净根本不会考虑，只是希望自己幸运一点，别被传染上什么难治的病。

作者: 云笙 时间: 2023-7-14 19:47
回复 24楼水仙花
现在哪里有100%安全干净卫生的饭啊，连自己做的都不能保证这3点
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作者: 大王 时间: 2023-7-14 20:00
国家政策好
来自畅游助手

作者: 水仙花 时间: 2023-7-14 20:02
标题: 回26楼云笙
自己家里做的，就是求个能自己洗干净，这就够了，，饭店里，他把掉在地上的菜或者别人吃剩下的挑出来，扔进锅里，重新给你吃，这也不一定会影响你的身体健康，只是觉得这样的东西吃起来恶心，家里自己做，就是没这个问题，还有炒菜的由，比饭店里的，总要放心一点，饭店里不太可能用很好的由的，，，我以前有个朋友在饭店里做厨师，老板就是让他把客人吃剩下的东西，那些鸡块，看上去没咬过的，挑出来，重新给下面的顾客吃的，，那个是个连锁店饭店，在这里我就不说这个连锁店的名字了，，还有，我有个朋友以前暑假在饭店打工，那个饭店做的牛排，牛肉新鲜一点的就做五香牛排，不太新鲜的牛肉，就做麻辣的，顾客也吃不出来肉是有点不太好的了，26楼云笙内容:回复24楼水仙花
现在哪里有100%安全干净卫生的饭啊，连自己做的都不能保证这3点
本楼来自天坦百宝箱;时间:1?分钟前
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作者: 王凯旋 时间: 2023-7-14 20:26
标题: 回25楼黑煤面子
像你那样的泔水桶，无人能及。哈哈，你那天在启明星的帖子那种说法听听都觉得恶心到死。
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作者: 王凯旋 时间: 2023-7-14 20:28
标题: 回22楼倒数第一
老倒你个狗日的，别忘了你也是混账者之一哈。
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作者: 云笙 时间: 2023-7-14 21:43
回复 28楼水仙花
不过自己做的最起码不会吃到什么奇奇怪怪的东西
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作者: 神清气爽。 时间: 2023-7-15 00:04
标题: 回17楼倒数第一
有道理。
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作者: 牵手的幸福 时间: 2023-7-15 09:02
社区食堂我们这边没有，好可惜呀。
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作者: 蓝色天空 时间: 2023-7-15 09:30
都是外面的饭菜，而且这个还不能差评。长久的话肯定还不如外卖。
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