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标题: 坚果是神造的，品种那么多，哪一种你会经常买来满足口腹之欲 [打印本页]

作者: 球迷 时间: 前天 08:00
标题: 坚果是神造的，品种那么多，哪一种你会经常买来满足口腹之欲
有一种幸福就是不能抵挡住美食的诱惑。趁着医生还没有给你身体拉翔健康警报，那就尽情的品尝美食带来的好味道。浓缩成一句话就是推荐，你亲自品尝过好吃的坚果，谢谢。
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作者: 月月月光族 时间: 前天 08:04
开心果，巴旦木，夏威夷果，这些都可以。
本楼来自：点明生活伴侣

作者: 球迷 时间: 前天 08:12
标题: 回沙发月月月光族
人一大遗憾，开心果吃过，其他两种到现在还没吃过，在没有网购之前，经常买来吃的就是瓜子、花生，有了网购，知道了世上还有那么多品种的坚果。
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作者: 启明星 时间: 前天 08:43
葵花籽、西瓜子、南瓜子、核桃、夏威夷果、巴旦木、山核桃、香榧子、鲍鱼果、杏仁、桃仁、碧根果、花生、开心果、松子、榛子
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作者: 球迷 时间: 前天 08:59
标题: 回地板启明星
启明星老师做到了，吃坚果多样性。家里的老人家估计只知道瓜子、花生吧，
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作者: 桑瑞 时间: 前天 08:59
标题: 回复地板启明星
这些东西最好买原味的，那些调料味道非常重的，都是多年的陈货，用调料味道掩盖发霉变质的东西，那些发霉的黑绿色斑点，用硫磺重新熏过就变的好看了，。
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作者: 山之巅 时间: 前天 09:45
我们这边的宁国山核桃，临安山核桃，你们有没有吃过
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作者: 水仙花 时间: 前天 09:46
回复地板启明星

各种各种各样的坚果，我每天都吃一点，每到10月份，12月份11月份，这秋天香榧子也是我必买的。10年前香榧子是很贵的，一百几十块钱一斤，现在是便宜了，现在今年我买的是60多块钱两斤，但是里面总是会吃到坏的每大概大概10个当中有1~2个是坏是坏的？为什么这秋天刚上市的新鲜的香榧子总会吃到有坏的呢，去年我买过100块钱两斤的，但是里面也是有坏的，去年也是在秋天这个时候。去年我买过68块钱两斤的，是罐装的里面也是有坏的，买的100 100块钱两斤的里面也是有坏的感觉，100 100块钱两斤的跟60块钱两斤的也差不多，质量也差不多

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作者: 水仙花 时间: 前天 09:47
回复 7楼山之巅

临安山核桃我吃过的很好吃的很香。比那个普通的核桃还有比那个碧根果要好吃

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作者: 水仙花 时间: 前天 09:51
回复 7楼山之巅

夏威夷果我不喜欢吃，感觉这个太好像感觉这个太油了，就像吃的蜡烛差不多跟蜡烛差不多。我说的意思就是说吃上去就像是吃的蜡烛。当然蜡烛是不能吃的啊，我的意思是说就像是咬的蜡烛一样

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作者: 水仙花 时间: 前天 09:53
回复地板启明星

还有腰果。腰果也挺油的，吃上去吃上去还算可以，不算难吃，不过含油量也挺大的地板启明星 1小时前

葵花籽、西瓜子、南瓜子、核桃、夏威夷果、巴旦木、山核桃、香榧子、鲍鱼果、杏仁、桃仁、碧根果、花生、开心果、松子、榛子
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作者: 启明星 时间: 前天 10:06
标题: 回11楼水仙花
是的。腰果也吃过的，也是经常吃的。一时没想起来。我吃过的坚果类的应该不算少。能买到的，我应该。都吃过了。我说的应该挺全了。
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作者: 启明星 时间: 前天 10:09
标题: 回8楼水仙花
你买到当年的新货的可能性不是太大。一般来说肯定他会。新的旧的都给你掺在一起。建议你吃一吃。咱们大东北的榛子松子。既不腻，还很香。
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作者: 水仙花 时间: 前天 10:14
回复 13楼启明星

榛子松子我吃过的，松子挺好吃的。是不是你们大东北的我就不知道了，也没注意，松子还是挺好吃的。好的松子价格也比较贵，上面你说的鲍鱼果我没吃过，鲍鱼果是吃起来跟什么坚果差不多呢？是什么样子的呢。巴旦木我以前在网上看到过，但是没有买，不知道它跟什么结果差不多呢，是不是跟新人差不多的呀。嗯，我这个是语音输入里面有错别字，我说的意思是是不是跟杏仁差不多，他跟什么坚果差不多呢

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作者: 水仙花 时间: 前天 10:18
回复地板启明星

桃仁没吃过，桃仁是什么呢？是那种桃子水蜜桃一类的桃子那个河里面的人吗？吃起来怎么样？味道怎么样呢

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作者: 强康 时间: 前天 10:23
夏威夷果很好吃。你买回来了，你会会再买第二次的。但是有点小贵。
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作者: 水仙花 时间: 前天 10:28
回复 16楼强康

夏威夷果我是不喜欢吃的，我有个朋友也不喜欢吃，但是确实有的人也说很好吃，每个人的口感不一样，我是肯定不喜欢吃，我吃过两次，自己买过一次，别人送给我一次听。听比如有的人说，嗯那个碧根果不好吃，但是我觉得还是可以的，还是比较好吃的，但是有的人也不喜欢吃

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作者: 山之巅 时间: 前天 10:33
标题: 回9楼水仙花
这种坚果的亩产量比其他坚果低，所以价格相对高一点
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作者: 水仙花 时间: 前天 10:46
回复 8楼水仙花

我问了一下大模型抖包。豆包豆包那个，香榧子的加工过程比较复杂，嗯，一般包括以下几个步骤：

堆沤：将采摘下来的香榧子堆放在一起，让其自然发酵，这个过程一般需要几天到几周的时间。
去皮：将发酵好的香榧子放入水中浸泡，然后用手或机器将果皮去掉。
清洗：将去皮后的香榧子用清水冲洗干净，去除表面的杂质和残留的果皮。
晾晒：将清洗干净的香榧子放在阳光下晾晒，或者用烘干机烘干，直到果实的水分含量降低到一定程度。
炒制：将晾晒好的香榧子放入锅中炒制，加入适量的盐或糖，炒至果实表面金黄，香味四溢。
包装：将炒制好的香榧子冷却后，进行包装，以便保存和销售。

需要注意的是，不同地区的香榧子加工方法可能会有所不同，而且有些加工过程可能会更加复杂。
那么加工这第一步，对哦，会不会有可能把一些香妃子弄得变质呢？
这个是有可能的~如果堆沤的时间太长或者温度太高，就有可能导致香榧子变质。

所以说，在加工香榧子的时候，要严格控制堆沤的时间和温度，以确保果实的质量。

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作者: 启明星 时间: 前天 11:06
标题: 回15楼水仙花
桃仁儿是不是咱吃的桃儿的人儿，我还真不知道。嗯。算是一般吧，说不上特别好吃。至少不难吃。
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作者: 启明星 时间: 前天 11:10
标题: 回14楼水仙花
巴旦木是现代的标准叫法儿。以前叫美国大杏仁儿。其实他和杏仁儿一毛钱关系没有。那只是商家炒作的一种。方式，给他瞎起的名儿。要标准来说，他应该叫。巴旦木是维吾尔族语音译过来的语言。标准应该叫扁桃仁儿。建议你买点巴旦木。挺好吃啊，挺香。暴雨果儿比较大。呃，外形有点儿像。外形儿就像鲍鱼。啊，像鲍鱼那个形状，为啥叫鲍鱼果呢？因为就是它外形像鲍鱼。都是刺儿。软硬程度有点儿类似于核桃。但是跟核桃。截然不是一个味道的。挺好吃，但是挺贵啊。目前来说我看到鲍鱼果应该是。坚果里最贵的。其实坚果里边儿还有其他的。还有我前几天还吃过一个，但是不太好吃。哦，昨天头几天我吃的那个名字我想起来了，刚才忘了。那个名字叫木姜子。
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作者: 安稳就好 时间: 前天 11:34
巴旦木桃仁，扁桃仁都是差不多的东西吧，和杏仁差不多，我瓜子现在都不敢吃了那个奶油味的，好像把发霉的味道都盖住了，
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作者: 安稳就好 时间: 前天 11:36
大家买一般买什么牌子的比较靠谱，我就特别怕吃到发霉的，但是也避免不了
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作者: 没那么多幺蛾子 时间: 前天 12:30
标题: 回14楼水仙花
巴旦木跟杏仁有点像，都是那种类似果核包裹着的坚果

作者: 水仙花 时间: 前天 13:56
标题: 回复21楼启明星
哦，好的，以后买点吃吃试试，，鲍鱼果，这个是要像是核桃那样，要用核桃夹来夹开的吗
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作者: 水仙花 时间: 前天 14:02
标题: 回复25楼水仙花
有机会再买点巴旦木吃吃试试看，
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作者: 三尺青锋 时间: 前天 14:22
糖炒栗子
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作者: 球迷 时间: 前天 14:39
标题: 回27楼三尺青锋
糖炒例子很喜欢吃，就是担心安全性，因为吵例子，需要用糖和食用油，担心添加剂不安全，还有例子口是开着的，担心卫生。用老百姓的一句俗话，不干不净吃了没病。如果相信这句话，就可以想用美食了。
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作者: 启明星 时间: 前天 15:06
标题: 回25楼水仙花
对，也得用夹子夹开。比核桃个儿大。确切的说，他俩不是一个形状。鲍鱼果是长圆形的。和鲍鱼的壳差不多少那个形状。木姜子是一味中药。吃了有保健作用。但是的确不好吃。苦，很苦，又苦又涩。
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作者: 搜狗输入法 时间: 前天 15:42
开心果
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作者: 水仙花 时间: 前天 15:55
标题: 回复29楼启明星
老树香榧子的特点
：老树结的香榧子壳薄、好剥，口感更松脆，味道香醇，吃完后嘴巴里还有回甘
。这表明老树结的香榧子在口感和风味上更受青睐。
新树香榧子的特点
：相比之下，新树结的香榧子壳厚，果仁容易干瘪，尤其是黑色的果衣很难去除，口感也不如老树的好
3.
香榧子的珍贵性
：香榧子被认为是坚果之王，不仅好吃而且营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素
。老树的香榧子因其独特的风味和高品质而更加珍贵。
4.
香榧子的生长周期
：香榧子的生长周期较长，从开花到种子成熟需要18个月的时间，这也使得老树的香榧子更加稀有和珍贵
综上所述，老树的香榧子在品质和口感上通常优于普通树的香榧子。老树香榧子以其壳薄、易剥、口感松脆和香醇味道而受到人们的喜爱。
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作者: 水仙花 时间: 前天 16:45
标题: 回复30楼搜狗输入法
桃仁是什么东西呢，，
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桃仁，又称桃核仁，是来自于桃树（Prunus persica）的果核内的坚果
。它具有独特的营养价值和药用价值，在中医药学中有着悠久的历史。桃仁不仅可以食用，还可以用于各种中药配方中，在临床上有着广泛的应用
桃仁的主要功效包括：
1.
活血祛瘀
：用于治疗血液循环障碍、瘀血阻滞等症状，如心脑血管疾病、肢体麻木、创伤出血等
2.
润肠通便
：桃仁富含脂肪油，可以润滑肠道，帮助缓解便秘
3.
止咳平喘
：桃仁中含有苦杏仁苷，具有镇咳、祛痰和止咳的功效
4.
抗肿瘤作用
：近年来研究发现桃仁具有一定的抗肿瘤作用，可以辅助治疗某些恶性肿瘤
桃仁的主要成分包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，其中富含的氨基酸、不饱和脂肪酸以及维生素B、E等成分对人体健康有重要作用
。桃仁中还含有苦杏仁甙约3.6％，挥发油0.4％，脂肪油45％；油中主含油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯
需要注意的是，桃仁属于辛温药物，不适宜过量使用。对于孕妇和体质虚弱的人群来说，使用时需要谨慎
。此外，桃仁中含有一种叫做氰甙的物质，在大量摄入时可能会产生毒性作用，因此不宜过量食用
淘宝网店里的桃仁坚果小吃，通常是指以桃仁为主要原料的休闲零食。
1.
原味无添加的桃仁
：这类产品强调没有添加任何调味料、油脂或其他添加剂，保留了桃仁的自然原味
2.
炒制桃仁
：采用专业的炒制工艺，保持了桃仁的香脆口感，同时提高了风味的浓郁度
3.
琥珀桃仁
：这是一种经过蜂蜜和芝麻等调料加工的桃仁，具有特别的甜味和香味
4.
山核桃仁
：也称为黑桃仁，是一种特殊的桃仁品种，通常来自特定的地区，如云南
这些产品都是以桃仁为基础，通过不同的加工方法和添加不同的调料，制作成适合不同口味的坚果小吃。因此，淘宝网店里的桃仁坚果小吃确实是指以桃仁为主要原料的休闲食品，它们可能有不同的口味和加工方式，但核心成分是桃仁。
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作者: 水仙花 时间: 前天 16:47
标题: 回复32楼水仙花
这里面说的山核桃仁，可能是这个大模型说错了，这个应该是山核桃的仁，不属于桃仁
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作者: 水仙花 时间: 前天 17:44
标题: 回复29楼启明星
还有一种，叫，吊瓜子，，就和奶油瓜子差不多大小，不过吃起来比较松，比西瓜子稍微软一点，就是外壳和里面的仁，都相对比西瓜子软一点
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作者: 可爱的小苹果 时间: 前天 20:32
回复 11楼水仙花

不知你吃过以下这些水果没？有海南的椰子，十六籽，新疆的哈密瓜，，哦对了还有十子，猕猴桃，血藤广甘，还有小苹果，还有云南的菠萝，哦哦还有那海南产的芭蕉香蕉等这些水果不仅是美容养颜而且水分含量极高，香甜爽口，吃起来特别的爽

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作者: 可爱的小苹果 时间: 前天 20:39
回复 14楼水仙花

香松子我也吃过，味道和你说的那样挺好吃的，哦…那个樱桃，荔枝和枇杷，还有山核桃，鸭果也是挺好吃的还有那个红红颜色的火龙果，味道一般般吧，新疆的那大葡萄是挺好吃的，最好还是要说说新疆大阪城的又红又大的大西瓜也是很不错的，夏天必不可少的避暑之水果

来自：掌上乐园

作者: 可爱的小苹果 时间: 前天 20:50
回复 34楼水仙花

五香瓜子我也吃过，还有五香花生，也就是常说的那种泥巴花生，最不好吃那就当属芒果了，还有叫恨子的不知你吃没吃过，要收到糖果，那就当属上海的大白兔奶糖了，以上的这些水果糖果除了芒果不好吃之外，上面所说到的都是挺好吃的喽。

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作者: 指环王 时间: 前天 21:41
标题: 回复10楼水仙花
夏威夷果是比较油，蛋能吃芥末的可以买一下山姆家的，芥末味夏威夷果。类似鱼皮花生，最外面是一层芥末，有一个应该是面粉的壳，咬开来里面就是夏威夷果仁，芥末很好的中和了它的油的口感。
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作者: 指环王 时间: 前天 21:42
标题: 回复21楼启明星
巴旦木和杏仁吃起来没区别，长得也一样。
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作者: 风起云涌 时间: 前天 22:04
标题: 回39楼指环王
喜欢吃巴旦木外面那层奶油味的皮
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作者: 指环王 时间: 前天 22:14
松子吃起来实在是太麻烦了，吃半天都吃不到什么肉。不知道你们吃过红松子没。拨好的松子仁还能吃一下。我最讨厌吃的坚果一个是腰果，一个是碧根果，每次买灌装坚果运气不好的情况一罐里面有三分之一都是腰果，我一般都是吃一半扔一半，碧根果壳的内壁不小心吃到嘴里又苦釉色。
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作者: 杏花天影 时间: 昨天 05:59
南瓜子不好吃
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作者: 球迷 时间: 昨天 06:56
谢谢楼上坛友的回复，大家在分享吃货的同时，还能保持一团和气。这论坛有几个吃货，比如水仙花、启明星、指环王。你要问我，你怎么知道的，从跟帖略知一二。
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作者: 水仙花 时间: 昨天 14:20
标题: 回复35楼可爱的小苹果
香蕉，猕猴桃，菠萝，哈密瓜，吃过，，小苹果是什么，是不是就是一般的苹果，苹果当然吃过，其他的没吃过，当然我们本地的一些常见的水果店里出售的一些水果也吃过，比如，荔枝，葡萄，火龙果，西瓜，葡萄柚，，，还有普通的柚子，橘子，橙子，龙眼，鸭梨，砀山梨等等，，35楼可爱的小苹果说:

回复11楼水仙花

不知你吃过以下这些水果没？有海南的椰子，十六籽，新疆的哈密瓜，，哦对了还有十子，猕猴桃，血藤广甘，还有小苹果，还有云南的菠萝，哦哦还有那海南产的芭蕉香蕉等这些水果不仅是美容养颜而且水分含量极高，香甜爽口，吃起来特别的爽

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发表于: 昨天?20:32
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作者: 水仙花 时间: 昨天 14:24
标题: 回复36楼可爱的小苹果
你这些我基本也吃过，新疆的大西瓜我好像没吃过，不过我们本地的西瓜，也挺好的，夏天我都是吃西瓜，本地的西瓜是圆形的，不是椭圆形的，叫麒麟瓜，，感觉哈密瓜太甜了，水分也没普通的西瓜水分多，36楼可爱的小苹果说:

回复14楼水仙花

香松子我也吃过，味道和你说的那样挺好吃的，哦…那个樱桃，荔枝和枇杷，还有山核桃，鸭果也是挺好吃的还有那个红红颜色的火龙果，味道一般般吧，新疆的那大葡萄是挺好吃的，最好还是要说说新疆大阪城的又红又大的大西瓜也是很不错的，夏天必不可少的避暑之水果

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发表于: 昨天?20:39
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作者: 水仙花 时间: 昨天 14:30
标题: 回复37楼可爱的小苹果
狠子没吃过，不知道是个什么，别的这些都吃过，大白兔奶糖是老牌子了，也挺好吃的，巧克力也是挺喜欢吃的，芒果吃过几次，感觉还可以呀，怎么会难吃了呢，就是中间有个扁扁的果核的，是吧，是不是你吃的没太成熟，所以就不好吃了，，芒果至少不能说难吃，，还算可以的，37楼可爱的小苹果说:

回复34楼水仙花

五香瓜子我也吃过，还有五香花生，也就是常说的那种泥巴花生，最不好吃那就当属芒果了，还有叫恨子的不知你吃没吃过，要收到糖果，那就当属上海的大白兔奶糖了，以上的这些水果糖果除了芒果不好吃之外，上面所说到的都是挺好吃的喽。

来自：掌上乐园
发表于: 昨天?20:50，
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作者: 可爱的小苹果 时间: 昨天 20:44
回复 44楼水仙花

对…小苹果就是那个一般的苹果只是开始的时候长出来很小的那种苹果又红又圆的那种小苹果，你说的那个柚子，也是蛮好吃的，不知你吃过那种气鼓没

来自：掌上乐园

作者: 可爱的小苹果 时间: 昨天 20:49
回复 45楼水仙花

哦…那个新疆的西瓜，又红又圆是椭圆形的，水分可多了，真是又甜吃到嘴里特爽，还有山上长的那种就像玫瑰花瓣的那种野花果，也是又甜又脆很好吃的，可市场上没卖的呀

来自：掌上乐园

作者: 可爱的小苹果 时间: 昨天 20:58
回复 46楼水仙花

那个叫恨子的就跟那个十子差不多，外面是一层薄薄的起包裹的很薄很软里面还有一个像桃子里面的那个桃子仁的那种像痘痘一样的硬的东西，就是外面的混子肉很松软水分很多真是又香又甜很好吃的，这水果只是在夏天时才有，在咱们的北京市市场上，每斤要卖到最高价的时候是20元一斤，最低价时，是十多元一斤。哈哈

来自：掌上乐园

作者: 可爱的小苹果 时间: 昨天 21:07
回复 46楼水仙花

对就是你说的那种芒果，反正是我个人吃不来，这可能就是我个人的味觉感受的原因吧？就正如有些人说牛奶不好喝，可我打出事以来就喜欢喝牛奶呀，到现在都还是喜欢喝牛奶哦。哈哈

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作者: 蜻蜓点水 时间: 15 小时前
说到坚果，个人情有独钟的就是天津开花豆，也叫兰花豆，好吃又便宜，我喜欢吃那种圆味的，就是稍微有点盐巴的那种，那些什么牛肉味五香味麻辣味等等这些乱七八糟的我感觉就不好吃，那种原味的只添加一点盐巴的那个比较贵一些，那些什么麻辣味牛肉味什么五香味的那些更便宜，原味的那种开花豆还不到7块钱一斤
本楼来自天坦百宝箱

作者: 指环王 时间: 2 小时前
标题: 回复49楼可爱的小苹果
你说的这个该不是吊干杏吧。这种杏直接就是在树上面风干的，外面吃起来诺诺的跟柿子饼差不多，中间有一颗翠翠的杏仁。
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作者: 指环王 时间: 2 小时前
标题: 回复51楼蜻蜓点水
什么兰花豆开花豆的不就是蚕豆吗，就是做的时候蚕豆开了口了。
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