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标题: 不对比，真是不知道，一对比差距太大了。 [打印本页]

作者: 洗剪吹 时间: 2024-12-14 13:53
标题: 不对比，真是不知道，一对比差距太大了。
昨天有个朋友。从鄂尔多斯带回来几个羊腿。送了我一个。当地的纯天然羊肉，我心想这有什么区别？他对我讲，这个肉质非常不错，我心中觉得他还挺矫情的，都是肉嘛，有什么区别？照着他对我说的方法，让我妈给炖了清炖。真是不对比不知道啊，真是一对比，差距简直太大了。当地超市买的那些羊肉和这个完全不一样。超市那些羊肉又腥又膻，前一段时间让我妈给我包了羊肉馅的饺子。只尝了一个，差点吐了。味道太冲。切成片涮火锅或者是烤羊肉串还能吃，但是你要清炖或者说包饺子，简直山的没法入口。总感觉吃的和小时候吃的羊肉味道总感觉不一样。我说这是不是绵羊肉，绵羊的话它比较膻，我妈说这就是山羊肉最好的。我朋友给我送的这个羊肉。吃起来是那种奶香奶香的。并没有放太多的调料。一点都不腻。有点像那个奶油的味道。和我以前吃的那个鹿肉也很像。吃完之后一点都不腻。而且煮出来那个油特别的香，像奶油一样。真是感觉咱们平时吃的这些东西。真是不敢想象。这吃饲料喂出的肉和吃草喂出来的真是差距太大了。还有这个猪肉。现在都不去那个超市，或者说卖肉的地方买。现在都去那个郊区村子里去买。那里面都是他们自己喂养的猪。差距真的很大。平时家里做排骨我都不吃，嚼起来感觉像硬纸板。肥肉也非常的腥。后来我亲戚给我推荐的这个买肉的地方，真是吃出了小时候猪肉的味道。那肉特别的细腻。再肥也不腻。排骨一点都不干，都不柴。我就想说这些商家，虽然你们现在生产的量走上去了，但是做出来的品质太差了，那还不如买贵一点，把质量搞上去。还有这个螃蟹也是。有的螃蟹土星土星的，那些大批量饲养的，但是人家那些从老家带回来的蟹膏都是甘甜的。特别清爽。

来自：掌上乐园

作者: 洗剪吹 时间: 2024-12-14 14:03
现在的商家为了赚钱，真是不择手段。食品安全太没有保障了。一点健康都不顾。那些小孩子都爱吃那种特别辣的那种鸭头。又咸又辣，味道很重。为什么要做这么重的味道就是掩盖那种本身的气味。所以要下猛料。还有现在很流行的那个零食叫缺牙齿。商家为了赚钱炒作，那玩意吃着对人身体危害多大？特别特别辣，刺激性太大了。这些网红零食。火鸡面缺牙齿。螺蛳粉。这种东西想想就想吐，现在小孩子们都爱吃这种东西。这些东西都一点营养价值都没有，就是像这种猛料刺激人的味蕾让人上瘾。

来自：掌上乐园

作者: 松哥 时间: 2024-12-14 15:47
不是没好的，好的那是真的贵，像我们山东沂蒙山区的黑山羊也好吃，也是没什么膻味，就是太贵了。六七十块一斤，一条羊腿几百块。
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作者: 桑瑞 时间: 2024-12-14 16:53
标题: 回复楼主洗剪吹
你真是的，羊肉不膻吃的有啥意思。。你以为不膻的羊肉就是好的啊，哈哈
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作者: 庆丰大地 时间: 2024-12-14 18:11
标题: 回板凳松哥
沂源羊肉我吃过；必须得是沂源同学来这里玩从家里带的；外面买的也不行

作者: 庆丰大地 时间: 2024-12-14 18:12
标题: 回楼主洗剪吹
本帖最后由庆丰大地于 2024-12-14 18:16 编辑

嗯；这根羊腿吃完了；你也变成反贼了；这羊腿有毒；而且毒性还很大；大的让你忘记了初心；忘记了小学时期戴红领巾的时候说过的那些话

作者: 洗剪吹 时间: 2024-12-14 21:33
回复 6楼庆丰大地

也许我们真的就像羊圈里的羔羊，太不了解外面的世界了。

来自：掌上乐园

作者: 点点星光 时间: 2024-12-14 22:17
谁都知道土养的好，一只土鸡一百块钱还很难收到，给你做熟端上餐桌，没有两百块钱以上你根本就吃不到。
来自畅游助手

作者: 私家 时间: 2024-12-14 22:24
楼主还有没有卖给我两条
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作者: 黑煤面子 时间: 2024-12-15 07:16
标题: 回楼主洗剪吹
我小时候吃的都是山羊比绵阳膻，可能是品种问题？再说羊肉不膻还能叫羊肉吗？

作者: 黑煤面子 时间: 2024-12-15 07:18
标题: 回7楼洗剪吹
就是好羊肉贵，但我选择吃膻味大的羊肉，因为我是真吃肉能手。

作者: 正能量 时间: 2024-12-15 09:31
和品种有关系。

作者: 洗剪吹 时间: 2024-12-15 09:59
回复 9楼私家

没有。我也不知道，咱这哪有卖的？基本上。白水煮煮，放点盐就能吃，吃的有一种。自然的清香。

来自：掌上乐园

作者: 私家 时间: 2024-12-15 10:37
十三楼，不用调料吗？撒上辣椒面花椒粉，配上香菜颗粒，味道更加好吃，
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作者: 私家 时间: 2024-12-15 10:39
不行不行，快把你没煮完的腿都卖给我，我想吃要吃很想吃，快快快快，
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作者: 希望梦想 时间: 2024-12-15 10:41
这个没办法多做追求效率性价比其实有很大一部分人是需求质量，但是有更大的部分是一定要极致的便宜极致的低，就像卖手机一样，我们都知道苹果的好，华为的也还可以，但其他的低端机型不照样有人选购吗？而且是大部分人的选购。就像我们做推拿一样，有的人就是搞便宜极致的性价比按的质量不好也没关系，一般化也没关系，你按的再好你价格高，你就容易被饿死，大部分人只图便宜，不懂好坏。我们来点广告推销05179951372
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作者: 庆丰大地 时间: 2024-12-15 13:50
标题: 回7楼洗剪吹
出不去防火墙的都是农壳子；出去防火墙的很多在冒充农壳子

作者: 指环王 时间: 2024-12-15 18:12
年纪大的羊身上的肉就是膻味比较重，一般只能用来红烧或者爆炒。现在国外引进的一头肉羊都能长到三四百斤。羊身上我只喜欢吃羊蝎子。还有阳新羊肚做的羊杂碎汤，羊身上其他部位的肉我都不是太喜欢。还有扬鞭，那玩意儿要用大蒜爆炒，吃起来跟牛蹄筋口感差不多。
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作者: 松哥 时间: 2024-12-15 19:45
标题: 回复18楼指环王
你这就说错了，葱爆羊肉必须是小羊羔肉，老羊根本炒不熟，咬都咬不动，而且必须是公羊肉。
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作者: 神棍 时间: 2024-12-16 07:08
听说阉了的羊就没有羊膻味。
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