吃面食地方的人们一般把面粉。加工成什么来吃呀？

山之巅 · 发表于 2022-7-13 10:09:15

楼主山之巅说：
我们这里是以米饭为主食的。不过现在很多人早上都买包子煎饼吃,中餐和晚餐一个星期有一两次面食。例如面条，饺子，包子。煎饼。
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鹰飞不走 · 发表于 2022-7-13 10:43:20

沙发鹰飞不走说：回复楼主山之巅
我只想问问，你吃的东西，有多少不是面粉做的
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山之巅 · 发表于 2022-7-13 11:06:30

板凳山之巅说：回沙发鹰飞不走
因为我很少吃零食，所以我的食物很少有用面粉做的。
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山之巅 · 发表于 2022-7-13 11:10:43

地板山之巅说：
曾经吃过西安肉夹馍。那种馍的做法是把烤过的馍馍切开放入切碎的肉和蔬菜。蔬菜和肉还带着一点点汤水，感觉味道挺好。
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鹰飞不走 · 发表于 2022-7-13 11:14:56

5楼鹰飞不走说：回复板凳山之巅
我是米面混吃，但市场上吃的东西，多半都是面制品，少半还有豆制品，大米，除了米饭，其他的，貌似想不起来了。
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五星红旗 · 发表于 2022-7-13 12:07:11

6楼五星红旗说：
我这里很少有面粉，各种粉都是米磨的
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风中漫步 · 发表于 2022-7-13 13:30:30

7楼风中漫步说：
面可以做的食物太多了，比如烙饼，蒸包子，蒸馒头，包饺子，包馅饼，面条，蒸花卷等等，我们这边主要还是以面食为主

，来自论坛助手

山之巅 · 发表于 2022-7-13 13:50:43

8楼山之巅说：
做法的确很丰富啊。如果排个序的话。哪几种吃的最多。
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好好想想吧 · 发表于 2022-7-13 14:17:06

9楼好好想想吧说：
西式的：各种蛋糕、各种面包、蛋卷、奶汤、披萨、汉堡、意大利面、曲奇、饼干、各种小点心。
中式的：馒头、花卷、发糕、肉龙、包子、饺子、馄饨、烧麦、锅贴、生煎、响铃、油条、炸饼、油饼、麻花、荷叶、排插、馓子、煎饼、烙饼、大饼、葱油饼、老婆饼、马蹄饼、烧饼、火烧、牛舌饼、馅饼、肉饼、烤饼、烤馕、还有各种面条和各种点心，实在是太多了，我打字打的手软了，不打了。

小扇子 · 发表于 2022-7-13 15:06:16

10楼小扇子说：
花样非常多的。表面看差不多的面条实际上做法不一样。口味是区别非常大的。
小麦粉的品种不一样口感也不一样。数不清哦。

山之巅 · 发表于 2022-7-13 15:39:48

11楼山之巅说：回6楼五星红旗
炒米面煮米面。挺好吃。
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山之巅 · 发表于 2022-7-13 15:53:06

12楼山之巅说：回9楼好好想想吧
本帖最后由山之巅于 2022-7-15 09:42 编辑

以前我们那个学校有个食堂，中午卖的是米饭。晚餐就卖各种面食。你说的那些我基本上都见过。我们那个学校总共有2万人，所以有好多个食堂。
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山之巅 · 发表于 2022-7-13 15:57:03

13楼山之巅说：回10楼小扇子
不光是面条，馒头也有好多种。以前我姐。有个同事是河南的。过年回来背了个枕头大的馒头。那个人非常聪明，虽然有点残疾，但是有个美女看上了他。现在已经生了三个小孩。
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桑瑞 · 发表于 2022-7-13 16:58:11

14楼桑瑞说：回复楼主山之巅
山东，河南，山西，还有西北地区的人都善于吃面食，所有能用面做的东西都能做的啊，
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事业家和 · 发表于 2022-7-13 20:03:16

15楼事业家和说：
这玩意能做得太多了
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小扇子 · 发表于 2022-7-13 20:05:38

16楼小扇子说：
面条就有很多种类的。很多我都没有吃过的。

山之巅 · 发表于 2022-7-15 09:55:09

17楼山之巅说：
最近做了两次面疙瘩。先把面粉。放在碗里加水搅拌。然后烧开半锅的水。加入肉丝。接着。把刚刚搅拌好的，比较稀的面糊糊，用一个筷子一点点弄到锅里面去。加入面粉糊的水会再次烧开。最后把一些蔬菜和佐料加到锅里去，煮个几分钟就好了。
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山之巅 · 发表于 2022-7-15 09:59:43

18楼山之巅说：回17楼山之巅
除了下面条，这是不是最简单的面食？
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