八九十年代农村常见的“吸血珠”，常被用来制作门帘手串，如今却成了稀罕货科普文章

启明星

楼主 启明星说：
下图这种珠子你见过吗？在八九十年代的路边野外，它随处可见，而且很多都是野生的，是不少农村孩子的玩具亦或是将它串起来制作成独一无二的手串，但是最常见的，还是将它一颗颗穿起来当作门帘来用，就跟我们在市场上买的珠子做的门帘一样，不但好看不要钱还很实用，是以前很多农村家庭的不二之选。
不过，现在看到它，困难很多人都认不出了吧？毕竟现在在野外很少能见到它的身影了，而它的身价也倍增，成了稀罕货，今天我们就一起来了解一下这种“珠子”。
“吸血珠”是什么？
“吸血珠”其实是老人给它起的一个吓唬小孩的名字，因为小孩子喜欢摘它来玩，但未经加工的珠子外壳坚硬，误食容易卡住或是难以消化，为防止孩子吞食给它起了个吓人的名字。其实它的学名叫薏苡（yì yǐ），别名菩提子、晚念珠、药玉米等，很多地方也喜欢称它草珠子、尿珠子，六谷子等，不知道你们那叫什么呢？（以下就简称草珠子）
它与玉米、水稻、小麦等谷物一样，属于禾本科下的一种一年或多年生植物。草珠子的生命力很强悍，不怎么挑环境，在菜园或是水沟边的荒地随手撒一把种子它就能成活，也不用怎么去打理它。
正是因为这极强的环境适应能力和繁殖能力，它的分布范围也很广，不仅普遍存在于我国湖南、广西、广东、山西、河北等多个省市的房前屋后、河沟以及小溪旁，在世界上，非洲、美洲地区也有它的身影。
与大多数禾本科植物一样，薏苡的茎秆也是分节的，不过的叶片茎秆跟玉米长得很像，可高约1~2米，而我们常用来做饰品的“珠子”就是它顶端长出来的种子。
草珠子和薏米的区别
跟稻、黍（黄米）、稷（栗）、麦、菽（大豆）五谷一样，草珠子其实也是一种属于谷物，可能很多人不知道，草珠子其实跟薏米是同一个物种，只是品种之间会有所差异，就像是青苹果和红苹果的区别，虽然颜色不同，但还是同一个物种，严格来说，其实草珠子和薏米，就像是野生和人工培育的区别。
薏米：种子的表皮为黄褐色，外壳比较薄容易破碎，剥开后仁为白色。
薏苡（草珠子）：它顶端长出的珠子种皮为灰黑色，很厚很硬，敲碎后剥剥出来就是薏米仁，呈乳白色，跟我们常吃的薏米很像，不仔细看的话几乎分辨不出来。
所以，在剥开以前，它们还是蛮好区分的，但是剥开外壳后，两者的仁很难分辨，一般来说，草珠子的仁比较大，整体偏圆润，而且中间的腹沟也比较宽比较深，竖起来一端呈三角形且带有黑色斑点。而薏米则不同，它的仁呈椭圆形，颜色虽然也是白色，但偏黄或者偏蟹青色、腹沟相对草珠子的窄，竖起来两端呈椭圆形。
虽然两者都是同一种东西，但品种不同，所侧重的作用和功效也有略有不同，相对于草珠子来说，人们对薏米的药用价值侧重更高，而且薏米的价格也比草珠子仁贵，那草珠子又有哪些价值呢？
薏苡（草珠子）的价值
草珠子的价值其实主要体现在两个方面：经济价值和食用价值。
首先是经济价值——制作各种手串、项链等饰品。薏苡的籽就是天然的“珠子”，它的外表很光滑具有一定的光泽度，而且分有多种颜色：青、黄、灰白以及成熟后的黑色，外壳质地很硬，中间还有天然的孔洞，摘下后你都不用去给它打孔，直接将中间的茎抽掉，用针线将其串联起来即可。
所以，以前在农村地区，一到秋天草珠子成熟后，满山别野的将其采集回来串成一串串的手链、项链等饰品戴在身上。
大人们则喜欢将它串起来做成门帘用，一串一串亮晶晶的看起来不仅美观，还可以遮挡蚊虫亦或是遮挡屋内视线，一举多得。
如今，虽然在野外很少能看到草珠子了，但土气的珠子化身为了时尚的宠儿，在各大电商平台上，能看到不少人将草珠子diy串成手串、项链、发簪、耳环等各种创意饰品售卖。
价格还不便宜，一串手串就能卖到约20~50元，而随着复古风、diy饰品的掀起，草珠子的价格倍增，在电商平台一斤就能卖到几十块钱，成了稀罕物。
其次，就是食用价值——人可吃牲畜也可吃。前面我们就说了，草珠子的外壳剥开后就是薏米仁，算是一种粮食，平时也可以用来煮粥、煮饭亦或是酿酒和制作糕点等。
只是相对于薏米，草珠子的淀粉含量不高，没有甜味不粘糯，但也不影响它在超市里售卖，毕竟它的价格相对较便宜。
此外，草珠子的茎秆高达1~2米，像玉米秆一样可以砍回家喂牛等牲畜，所以，这也是为什么以前有人种草珠子的原因之一，它不仅可以吃茎秆还可以为牲畜，在以前那个基本家家户户都养牛的年代，这是难得的优良饲料之一。
为什么如今草珠子越来越少见了？
草珠子主要可以分为野生和种植的，而如今它们减少的主要有两大因素：
第一、生长环境遭到破坏。虽然草珠子不怎么挑环境，但它喜欢生长在河沟、小溪等湿润的环境旁边，如今，随着工业化发展，很多河沟小溪被填，变成了硬邦邦的水泥路面，草珠子的生存空间受到挤压，而且如今农药化肥除草剂大量应用，在农村道路旁长出草来，对于没有经济效益的野草，很多农民都在第一时间用除草剂将其除掉了，草珠子自然也就少见了。
第一、经济效益不高导致很少人种。如果是作为人为食用的话，它的产量很低，比起同为禾本科植物的玉米、小麦、稻谷，它的竞争优势明显不足，产量不如玉米小麦，口感也比不上，加工起来也很麻烦，不像薏米那样外壳薄易破碎，被取代是自然而然的事。
此外，很多人以前种草珠子是为了用茎秆喂养猪牛，毕竟它的“粮食”产量不高嘛。可如今农村年轻人都外出打工了，养殖猪牛的人都少了很多，自然种植草珠子的人也就少了。当然，物以稀为贵，这也是如今草珠子饰品价格贵的原因之一。
所以，总的来说，草珠子如今少见的原因，总而言之就是一句话：经济价值不够。对此，大家有何不同见解？
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牛奶加咖啡

沙发 牛奶加咖啡说：
启明星老师，怎么了？怎么一下子发这么多科普的文章！
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