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大家可以出来聊一聊,你们各地的馄饨都有哪些吃法?

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楼主
发表于 2020-12-4 16:32:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主 130152说:
冬天了咱们谈点儿暖和的话题,谈什么呢就谈谈馄饨吧,毕竟这个东西很多人都吃过在寒冷的日子里一碗热气腾腾的馄饨端上桌来你是否觉得有一股暖意袭来呢,当然了,对于我来说这是肯定的,在冬天吃馄饨是人们都可能要做的,但是在五花八门的馄饨里面有不少的吃法,其中有些馄饨是从馅料上改进,有些馄饨是从汤汁和调味料上进行调制。这些馄饨都有他们自己独特的味道,比如说在汤汁里放上香菜和胡椒粉,还有金钩海米做出来的馄饨就非常的美味,我最喜欢吃的就是那种口味的馄饨了,当然了,还有在汤里放紫菜和白菜的,当然这些馄饨也很好吃。还有一些人甚至把馄饨的皮做得很厚,而馅料却做的比较少吃起来很筋道,面皮很有嚼劲,当然这种的馄饨是我最喜欢的选择了。还有些人在馄饨馅料里面放很多姜末或者蒜末使其变的香辣可口。在这些馄饨中肯定有你们吃过的那一种口味吧。以我们家的习惯来说,一碗热气腾腾的馄饨,放上香菜和海米,再放点胡椒粉,醋,还有盐。做汤汁来调味馄饨,皮厚馅也多,肉馅里面还放有姜末调味,使其变得更加可口美味。然后在每一个碗里都弄上一个荷包蛋,这就是我们家吃馄饨的习惯,另外大家吃馄饨都有哪些习惯都可以出来讨论一下。
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沙发
发表于 2020-12-4 17:20:07 | 只看该作者
沙发 球迷说:
寒冷的冬季,读了这个帖子带着暖意,有生活的味道。馄饨虽小,但说道可多了。单纯名字全国就有好多种。四川人叫超手,意思是热气腾腾的小饺子端上来了,你的手要先开,别烫了。重庆有的地区叫包面的,称呼就五花八门了。里面的馅料更是种类繁多。但馄饨有三种是人们喜欢的。便宜能填饱肚子,相对比较方便,肉菜,主梁,汤都有了是个健康的早餐。
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板凳
发表于 2020-12-4 17:25:38 | 只看该作者
板凳 18379637036说:

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地板
发表于 2020-12-4 17:26:34 | 只看该作者
地板 18379637036说:

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发表于 2020-12-4 18:04:49 | 只看该作者
5楼 球迷说:
赶馄饨皮以前是考验巧媳妇的技能。现在很方便了,到菜场早上就能买到馄饨皮,在家做馅料就行了,吧,包馄饨想包的好看,是需要技巧的。经常包馄饨速度是很快的。肉末,荠菜,虾米,韭菜都可以做馄饨的馅料。通常用老母鸡熬的汤下馄饨,也有用骨头汤的,鱼汤很少见到。放一些胡椒粉吃过了这冒着香气的满满的一碗馄饨,身上顿时有了暖意。和谁在一起吃这一碗馄饨也很重要。选那些我爱的人,和爱我的人在一起共进早餐,一天都有好心情。
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发表于 2020-12-4 19:25:06 | 只看该作者
<
6楼 放大镜烧蚂蚁说:回楼主130152
我们这馄饨的吃法比较普通。如果不考虑馄饨本身的话。一般就是把馄饨和紫菜放在一起煮一煮。讲究一点的,还会在馄饨里面放一些鸡蛋丝。如果是我吃馄饨的话。无论是放紫菜还是放鸡蛋丝,我都会放点辣酱,我觉得这样吃起来更可口。
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发表于 2020-12-4 19:49:56 来自手机 | 只看该作者
7楼 潘兴志说:
i更加喜欢吃饺子。

来自:掌上乐园
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发表于 2020-12-4 22:55:40 | 只看该作者
8楼 启明星说:
最爱吃妈妈亲手包的馄饨,可惜在也吃不到了,妈妈因为身体原因血栓了,一只手不好使了,再也不能做那美味的馄饨了
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