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不对比,真是不知道,一对比差距太大了。

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楼主
发表于 2024-12-14 13:53:42 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主 洗剪吹说:
昨天有个朋友。从鄂尔多斯带回来几个羊腿。送了我一个。当地的纯天然羊肉,我心想这有什么区别?他对我讲,这个肉质非常不错,我心中觉得他还挺矫情的,都是肉嘛,有什么区别?照着他对我说的方法,让我妈给炖了清炖。真是不对比不知道啊,真是一对比,差距简直太大了。当地超市买的那些羊肉和这个完全不一样。超市那些羊肉又腥又膻,前一段时间让我妈给我包了羊肉馅的饺子。只尝了一个,差点吐了。味道太冲。切成片涮火锅或者是烤羊肉串还能吃,但是你要清炖或者说包饺子,简直山的没法入口。总感觉吃的和小时候吃的羊肉味道总感觉不一样。我说这是不是绵羊肉,绵羊的话它比较膻,我妈说这就是山羊肉最好的。我朋友给我送的这个羊肉。吃起来是那种奶香奶香的。并没有放太多的调料。一点都不腻。有点像那个奶油的味道。和我以前吃的那个鹿肉也很像。吃完之后一点都不腻。而且煮出来那个油特别的香,像奶油一样。真是感觉咱们平时吃的这些东西。真是不敢想象。这吃饲料喂出的肉和吃草喂出来的真是差距太大了。还有这个猪肉。现在都不去那个超市,或者说卖肉的地方买。现在都去那个郊区村子里去买。那里面都是他们自己喂养的猪。差距真的很大。平时家里做排骨我都不吃,嚼起来感觉像硬纸板。肥肉也非常的腥。后来我亲戚给我推荐的这个买肉的地方,真是吃出了小时候猪肉的味道。那肉特别的细腻。再肥也不腻。排骨一点都不干,都不柴。我就想说这些商家,虽然你们现在生产的量走上去了,但是做出来的品质太差了,那还不如买贵一点,把质量搞上去。还有这个螃蟹也是。有的螃蟹土星土星的,那些大批量饲养的,但是人家那些从老家带回来的蟹膏都是甘甜的。特别清爽。

来自:掌上乐园
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沙发
 楼主| 发表于 2024-12-14 14:03:26 来自手机 | 只看该作者
沙发 洗剪吹说:
现在的商家为了赚钱,真是不择手段。食品安全太没有保障了。一点健康都不顾。那些小孩子都爱吃那种特别辣的那种鸭头。又咸又辣,味道很重。为什么要做这么重的味道就是掩盖那种本身的气味。所以要下猛料。还有现在很流行的那个零食叫缺牙齿。商家为了赚钱炒作,那玩意吃着对人身体危害多大?特别特别辣,刺激性太大了。这些网红零食。火鸡面缺牙齿。螺蛳粉。这种东西想想就想吐,现在小孩子们都爱吃这种东西。这些东西都一点营养价值都没有,就是像这种猛料刺激人的味蕾让人上瘾。

来自:掌上乐园
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板凳
发表于 2024-12-14 15:47:32 | 只看该作者
板凳 松哥说:
不是没好的,好的那是真的贵,像我们山东沂蒙山区的黑山羊也好吃,也是没什么膻味,就是太贵了。六七十块一斤,一条羊腿几百块。
本帖来自微秘
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地板
发表于 2024-12-14 16:53:34 | 只看该作者
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地板 桑瑞说:回复楼主洗剪吹
你真是的,羊肉不膻吃的有啥意思。。你以为不膻的羊肉就是好的啊,哈哈
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发表于 2024-12-14 18:11:16 | 只看该作者
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5楼 庆丰大地说:回板凳松哥
沂源羊肉我吃过;必须得是沂源同学来这里玩从家里带的;外面买的也不行
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发表于 2024-12-14 18:12:49 | 只看该作者
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6楼 庆丰大地说:回楼主洗剪吹
本帖最后由 庆丰大地 于 2024-12-14 18:16 编辑

嗯;这根羊腿吃完了;你也变成反贼了;这羊腿有毒;而且毒性还很大;大的让你忘记了初心;忘记了小学时期戴红领巾的时候说过的那些话
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 楼主| 发表于 2024-12-14 21:33:34 来自手机 | 只看该作者
7楼 洗剪吹说:
回复 6楼 庆丰大地

也许我们真的就像羊圈里的羔羊,太不了解外面的世界了。

来自:掌上乐园
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发表于 2024-12-14 22:17:27 | 只看该作者
8楼 点点星光说:
谁都知道土养的好,一只土鸡一百块钱还很难收到,给你做熟端上餐桌,没有两百块钱以上你根本就吃不到。
来自 畅游助手
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发表于 2024-12-14 22:24:46 | 只看该作者
9楼 私家说:
楼主还有没有卖给我两条
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发表于 2024-12-15 07:16:03 | 只看该作者
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10楼 黑煤面子说:回楼主洗剪吹
我小时候吃的都是山羊比绵阳膻,可能是品种问题?再说羊肉不膻还能叫羊肉吗?
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发表于 2024-12-15 07:18:14 | 只看该作者
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11楼 黑煤面子说:回7楼洗剪吹
就是好羊肉贵,但我选择吃膻味大的羊肉,因为我是真吃肉能手。
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发表于 2024-12-15 09:31:17 | 只看该作者
12楼 正能量说:
和品种有关系。
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 楼主| 发表于 2024-12-15 09:59:24 来自手机 | 只看该作者
13楼 洗剪吹说:
回复 9楼 私家

没有。我也不知道,咱这哪有卖的?基本上。白水煮煮,放点盐就能吃,吃的有一种。自然的清香。

来自:掌上乐园
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发表于 2024-12-15 10:37:55 | 只看该作者
14楼 私家说:
十三楼,不用调料吗?撒上辣椒面花椒粉,配上香菜颗粒,味道更加好吃,
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发表于 2024-12-15 10:39:52 | 只看该作者
15楼 私家说:
不行不行,快把你没煮完的腿都卖给我,我想吃要吃很想吃,快快快快,
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发表于 2024-12-15 10:41:34 | 只看该作者
16楼 希望梦想说:
这个没办法多做追求效率性价比其实有很大一部分人是需求质量,但是有更大的部分是一定要极致的便宜极致的低,就像卖手机一样,我们都知道苹果的好,华为的也还可以,但其他的低端机型不照样有人选购吗?而且是大部分人的选购。就像我们做推拿一样,有的人就是搞便宜极致的性价比按的质量不好也没关系,一般化也没关系,你按的再好你价格高,你就容易被饿死,大部分人只图便宜,不懂好坏。我们来点广告推销05179951372
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发表于 2024-12-15 13:50:02 | 只看该作者
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17楼 庆丰大地说:回7楼洗剪吹
出不去防火墙的都是农壳子;出去防火墙的很多在冒充农壳子
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发表于 2024-12-15 18:12:56 | 只看该作者
18楼 指环王说:
年纪大的羊身上的肉就是膻味比较重,一般只能用来红烧或者爆炒。现在国外引进的一头肉羊都能长到三四百斤。羊身上我只喜欢吃羊蝎子。还有阳新羊肚做的羊杂碎汤,羊身上其他部位的肉我都不是太喜欢。还有扬鞭,那玩意儿要用大蒜爆炒,吃起来跟牛蹄筋口感差不多。
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发表于 2024-12-15 19:45:48 | 只看该作者
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19楼 松哥说:回复18楼指环王
你这就说错了,葱爆羊肉必须是小羊羔肉,老羊根本炒不熟,咬都咬不动,而且必须是公羊肉。
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发表于 2024-12-16 07:08:32 | 只看该作者
20楼 神棍说:
听说阉了的羊就没有羊膻味。
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