请问各位朋友是怎么控制做菜放油的多少的

坚持

楼主 坚持说：
尤其是全盲的，做菜的时候有的时候油放多了，有的时候油放少了。请问一下各位都是怎么做的？都出来分享分享自己的经验吧。
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红石

15楼 红石说：
我个人是放到一个开口大一点的罐子里，用一个勺子蒯，我比较害愁的是，蚝油不太好控制量，还有香油
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汉阳兵工厂

14楼 汉阳兵工厂说：回复板凳一生随缘
对的，层主的这个方法最适合炒菜，用量根据自己的喜好多试几次就ok了
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强康

13楼 强康说：
直接拿瓶子来倒。练得倒在碗里面。多练到几次，你就可以知道多少辆了。
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天海一色

12楼 天海一色说：
先倒到一个广口瓶子里面，然后用不锈钢勺。或者也可以去网上买一个按压式油壶。
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慧明

8楼 慧明说：回楼主坚持
一开始你可以选择用一个小的锑碗，就是几乎没有什么重量的那种，先把油到在里边再往锅里倒，通过重量来感觉放油的多少，象我现在熟悉了就直接拎着油壶倒了

推拿店用品艾绒

7楼 推拿店用品艾绒说：
买个那种按压就出油的油瓶，一般也都是塑料的，一个能用很久。
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甲骨文

6楼 甲骨文说：
在某宝或者某东搜索定量按压油壶，按压一次20毫升左右。当然可能厂家不一样，这个数值有差异，但多试几次也就掌握了。
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俱往矣

5楼 俱往矣说：回复地板黑夜日出
选用一种瓶口比较小的容器，逐渐就可以摸索出每次、美道菜所需的油量。
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黑夜日出

地板 黑夜日出说：
应该用勺子来舀也可以的呀,就放一勺或者两勺,还有现在买的食用油的塑料瓶口子都是密封的,可以不扯调,直接弄一个小孔,那样也比较好控制多少
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一生随缘

板凳 一生随缘说：回 楼主坚持说
你买一个搪瓷的缸子，就是里面是铁外面两边是搪瓷的东西，首先把油放在那个搪瓷缸子里面，然后要用油的时候搞一个不锈钢的汤勺。要多少，就舀多少啊。这还不简单。
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阿星

沙发 阿星说：
一般我都是倒到一次性杯去，这样通过手感就知道分量了。
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