30天上热搜，涨粉九百万，被逼怒山账号，他到底动了谁的蛋糕。

dkdfcd

楼主 dkdfcd说：
今年9月，海斯科技一词悄悄席卷了互联网的各个角落，成为了时下最流行的网络用语。这个词原本出自网游英雄联盟，特指一种魔法和科技相融合的顶尖技术。结果在一批短视频博主的带动下，海克斯科技成了用食品添加剂将劣质食材化腐朽为神奇的代名词。同时，一名叫做新机飞的抖音创作者走入了大众的视野，在一个月的时间里迅速涨粉数百万，爆火的同时也带来了极大的争议。有人说他是食品安全的吹哨人，也有人说他是在通过贩卖焦虑来赚取流量。今天咱们就来聊聊新级飞和他的科技与狠活。我一勺三花蛋奶，我一勺蚝油，我在一勺童年的源泉，我一把三聚磷酸钠，我再一把焦亚硫酸钠，我一瓶盖芝麻香精必可气返。活啊，够了，兄弟们上听了。
2022年8月25日，一个名叫做刘怂的东北小伙在抖音上发布了一支视频，一石激起千层浪。刘松在沈阳经营着一家烤肉店，从事餐饮行业已经四年多了，从2019年开始在短视频平台上发布作品，定位是美式博主，发布的作品大部分都是正经的烹饪教学，偶尔也会分享自己的日常。8月25日，伴随着我一勺三花蛋奶，刘怂彻底成为了顶流。视频中，一位做菜30年的老师傅正在熬骨头汤，熬了两个小时，汤色都没有变白，老师傅表示还需要再泡一宿。刘宋一听着急了，直接在清水锅中倒了一勺三花蛋奶，汤色立刻就变白了。老师傅愣住了，尴尬地说道，你这不是骗人吗？大哥，这也不白啊，这得泡一宿，你还得白泡一宿啊？那别，别扯淡了，我一勺三花蛋奶白吧大哥。
大哥陷入了沉思，这不骗人吧，要不说你在店开不下去了呢？随后，一勺浓缩羊羔、一勺豚骨香膏、芝麻精油调芝麻酱等一系列视频让刘怂的热度不断上升。与此同时，同为东北小伙的辛吉飞也出道了。辛奇飞今年34岁，在没有成为网红之前曾经开过一家烤面筋的小店，不过后来遇上疫情之后倒闭了，之后在一家食品品厂上班。2019年起，新吉飞开始利用闲暇时间拍摄短视频，起初只是分享一下他摆摊的日常，比如说展示一下烤面筋或者是韩式炸鸡等小吃的做法，但可想而知，这些内容很快被淹没在了浩浩荡荡的短视频大军当中。后来一个偶然的机会，新机飞制作了一些合成大鸡排、合成奶茶、合成牛肉丸等揭秘内容，逐渐开始获得不少关注。他招牌式的歪嘴笑风格，再加上内。
这句魔性的都是科技与很活呀哥们儿，还有视频结尾故意设计的拉肚子、上厕所或者被救护车拉走的情节，这一系列元素都让新机飞的视频搞笑又洗脑，像病毒一般疯狂传播。不到一个月的时间，新基飞的粉丝量就从十几万狂飙到750万，截止到九月底，他已经成为了坐拥将近900万粉丝的抖音现象级网红。新奇飞能够在短时间内吸引大批粉丝的关注并不是没有原因的，我们来挑几支他的视频，看看你有没有曾经怀疑过，为什么街边廉价的自助火锅店能够一盘盘的牛羊肉无限量的供应，你扶着墙进去，你再扶着墙出来，难道老板就不怕赔本吗？飞哥告诉你，你想多了一片牛肚腩肉，再加上一堆边角料，鸭子肉用保鲜膜给裹上，卷吧卷吧，放冰箱里冻上一夜，拿出来一切正宗的雪花肥羊去那自助餐火锅店盘算着怎么吃回本那。
纯纯鸭肉片给你们压制的全是科技和狠活啊，这花纹，这纹路，这太狠了，这谁受得了啊，哥们儿，这一顿我跟你玩雪花呢啊，担心这样压制出来的羊肉一煮就散了？飞哥告诉你，你还是想多了，合成肉片蘸上点活力水，怎么煮都不会散，无论是口感、质感还是外观都和火锅店里的雪花肉片一模一样。还有当下年轻人最喜欢的饮品焦糖奶茶，这里面也是满满的科技与很活。四克的碎茶叶沫子放入550毫升的水中充分浸泡之后筛出，再加入50克的黑糖糖浆，50克的脂脂末，一克的奶粉精搅拌均匀，一杯像模像样的焦糖奶茶就做好了。视频下面有网友留言说曾经在奶茶店打工，这做法实在是太标准了。还有网友说，以前开过奶茶店，当时用的都是正经的好茶叶，也没有用奶精粉，用的都是黑白淡奶和雀巢蛋奶。
结果店因为成本太高而倒闭了。后来有网友说他花39块钱买了一盒平价燕窝，请飞哥给长长眼鉴别一下真伪。结果辛基飞用一张明胶片、一把纸纸墨、一勺糖浆成功复刻出了相似度99%的糖水燕窝。明明都是玉米，为什么品牌快餐店煮出来的玉米就香甜软糯，但你在家就怎么都煮不出来那个味儿呢？答案就在几块卡拉椒和几滴玉米香精油身上。在新基飞的视频中，奶茶里没有奶，但一样样香醇，牛肉馆里面没有牛肉，但一样Q弹，糖水燕窝里没有燕窝，但一样丝滑，烤香肠里没有香肠，但一样焦香流油。这就是海斯科技的力量，用绝大多数人没见过也没有听说过的原料制作出街边常见的食物，这狠狠戳中了观众的猎奇心理，吸金无数，新奇飞和刘松也如同揭露黑幕的正义使者一般，收获了一大票的好评和支持。尤其。
是新吉飞，网友们戏称他是东北绝命毒师、霍格沃茨中国分校区唯一指定魔药学教授、全能型喷射战士等等。在新际飞语流怂的带动下，截止到目前为止，抖音平台上话题科技与很活的播放量超过了56.7亿次，海斯科技的播放量超过了48.7亿次，三花蛋奶的播放量超过了8.8亿次。随着新机飞语流怂的迅速窜红，越来越多的业内人士开始参与到爆料当中中，不少无良商家被迅速清出市场，很多消费者也开始重视廉价食品所带来的安全隐患，在买东西之前学会了看配料表，甚至有人说他们的视频粉碎了自己对劣质外卖食品的喜爱，起码苦口婆心20年都没劝明白的事儿，被一句科技与狠活迅速劝诫了。这些都是此类视频所带来的积极影响。但是随着时间的推移，质疑声也逐渐浮出了水面。
9月6日9月7日，中国食品报的官方媒体中国食品鲍容媒体以下就简称食品报连续发布了两支辟谣视频，点名批评辛吉非贩卖焦虑，宣扬低价有罪论，误导消费者。其中第一支视频遭到了广大网友的围攻谩骂，现在已经无法在其主页找到第二支视频。中视报说，我们支持科普假货的生产过程，但是坚决反对宣扬低价有罪论。昨天，定海科斯科技博主的视频收到了做系列内容以来最大的差评，评论区近乎是一边倒的抨击，后台私信谩骂之声更是数不胜数。我要在这里强调，我们不怕得罪人，如果怕得罪人，我们就不做科普了。但鉴于内容争议较大，我们决定再做一期内容，详细阐述我们的观点。食品报在这支视频中表明态度，说市面上的假货还是少数。他用蜂蜜举了一个例子，新奇飞曾经拍摄过一只揭秘廉价蜂蜜的视频，锅里倒入200克的白砂糖，一勺麦芽糖浆，250毫升的自来水中火熬。
化之后再滴几滴柠檬，最后一步很关键，加入凯克斯科技槐花香精和蜂蜜香精，一瓶九块九的廉价蜂蜜就做好了。在食品报说，根据国家食品安全监督部门2014年到2018年对蜂蜜产品的抽检结果，合格率达到了98.2%。在视频的最后，食品报还喊出了食品安全的最后一块舆论阵地，我们寸土不让的口号。不过绝大多数网友还是占心计飞。有人说食品报这明显是心虚了，也有人说世界上没有绝对的事物，超低价格产品不能说100%就是科技与很活，但给他99%的比例还是比较稳妥的。还有人说他在贩卖焦虑吗？他怎么贩卖的？他只是把符合国标的产品又做了一遍。说到国标，新奇飞曾经在直播中提到了这么一个有意思的事儿，大家有没有想过，一种饮料为什么要放各种各样不同的代糖呢？什么甜蜜素、安赛蜜、蔗糖素、阿斯巴甜都是。
味的放一种不就了吗？告诉你，这里面也是有门道的，说简单也很简单，那就是放一种的话不就超了，还有个啥事，就添加剂超量的事啊，添加剂超量都符合大厂家，都符合国标2760，但是有个什么问题呢？你们忽略了飞哥这个那啥啊，我喝这个饮料啊，你看这配料表啊，甜蜜素，安赛蜜，三鹿蔗糖糖精钠，他为什么放这么多带糖呢？都是带糖，为什么放这么多带糖啊？有没有小伙伴聪明的赶紧打出来呀啊对，不然不就草了，放一个不就草了嘛，就草了吗？这波对战中国食品报显然是略处下风。不过与此同时，反对新吉飞的声音也越来越多了，有网友说，边角料拼接肉糜压制技术并不意味着食品安全有问题，只意味着风味口感更差。食品工业技术的目。
是为了让更多的人以更低廉的价格买到合适合格的产品，不同的消费群体对应的是不同价格区间的产品。还有一位学食品专业的网友表示，看到漫天飞的科技与狠活真的很心寒。食品添加剂是一门正儿八经的课程，自己学的要死要活，在别人嘴里就成了一句科技与狠活。舆论开始出现两极分化，跟海斯科技有关的话题热度也越来越高。终于，9月21日，抖音官方坐不住了，他们的客服给新吉飞去了一通电话，说因为他的视频遭受到了大量用户的举报，现在要求他对视频的内容进行整改。以下是一段心机飞与客服的通话录音。
违背了一些地方，哪里我问哪里违背了，这个作品是违法违规了，还是违背道德了？
嗯，主要就是因为您可能在发布这些作品的时候，可能将一个食品添加剂这种一个话比较一个一概而论，因为没有显示出可能有些有些情况的话，嗯，没有写清楚这些添加剂的一些添加剂的详细情况，比如说存在什么成分知的话，这种一个详细的一我视频里讲的我哎我我视频里讲的很清楚了，你这这样的你就把作品删掉嘛，你不用给我打电话，嗯，我们平台的话也是想跟您去做一个提醒，因为本身的话，平台也是非常认可您那个作品的一个质量的，就是说也是问你认可我作品质量就不应该给我打电话，因为我说的就是这样，整个行业呢，就是这么做的，我在食品厂上班，我知道这东西怎么做，就是这么做的，建议您可以把这个添加剂的一个详细去做一个介绍。
呃，我已经介绍过了，你如果说这样的话，你你认为视频违规你就都删掉嘛，或者是嗯，把我号消掉都行，没有关系，因为我拍抖音没有想着变现行吗。
啊是这样的，不是说您这个创作这个作品是错的，就是说您这个作品去进行发布之后，有存在被用户举报这种情况，所以的话，平台因为我们平台的话也是想你们，你们是你们是按照用户的举报删除视频，或者是提醒主播这个视频不不易播放，是这样吗？是因为您的个作品内容当中，因为在讲这个食品添加剂的过程当中，可能就存在这种一概而论的，没有去对一个个别的一些，比如说具体用到了哪些添加剂去做个详细介绍，可能我那期我那些视频拍的不够清楚嘛，就是我讲的已经很清楚了啊，你你不用这样，不用给我打电话，你要认为哪个视频啊对有有影响的话，你就删掉嘛，行吗？就我们来电话也是想呃，对我们来电话也是想跟您做个提醒的，那我以后就不发了，以后不发抖音号我就。
就完事了行吗？你也不用给我打电话好吧？秦齐飞表示，他要怒删抖音账号也不是说着玩的，挂了电话，他一个反手就真的将一个900万粉丝的账号给删了。没错，删了，现在在抖音上已经找不到新奇飞的频道了，不过他并没有退网，而是转战微博和快手了。秦齐飞说他不靠抖音变现，这话也不假，他是有工作的，而且拍摄抖音这么长时间以来，视频的播放量虽然很高，但从来都没有接过广告，在直播的时候甚至把打赏功能也给关了。为啥关了礼物啊？飞哥不是讨口子啊，不是讨口子啊，大家自己挣钱不容易，完了。嗯，自己做点有意义的事儿给我没啥用，你给我那钱，你给我刷，礼物到手就给同城女主播啊，有人说心级飞是凭一己之力让整个食品行业为之肝颤。这话一点都没说错，国庆节期间霸屏热搜的海天酱油事件，就是新吉飞间接造成的。
九月中旬，辛继飞在注销抖音账号之前发布了一视频，展示了如何用水、食用盐、味精、成为核苷酸二钠、酱油、香精、焦糖色等食品添加剂勾兑酱油。和以往所有的视频一样，这一次新机非也没有点名道姓提到任何的厂商名字。但是到了九月末，有网友发布了另外一支视频，矛头直指海天酱油。这位网友称自己在日本购买的海天酱油仅仅有水、大豆、小麦等天然原料以及食盐、砂糖等调味剂，但是在国内买到的海天酱油产品则多了焦糖色、成为核苷酸二钠、苯甲酸钠、三鹿蔗糖等食品添加剂，还将国内外海天酱油的配料表给贴了出来，一目了然。顿时，海天酱油成了众矢之的，大批网友开始声讨海天酱油针对国内外外市场的双标态度。9月30日，海天味业在其官方微博上发表了一则声明，对争议进行回应。
声明的内容很长，但总结下来就两点，第一，海天所有的产品都是严格按照中国食品安全法生产的，添加剂也符合标准，愿意随时接受相关部门的监督和检查。第二，对于恶意在网络上制造并且散播谣言，严重损害海天品牌形象的短视频降号进行追责。值得一提的一点是，海天追责的对象并不包括辛吉飞，因为彼时辛吉飞的抖音账号已经注销了，而且更重要的是，辛吉飞从来没有在自己的视频中提及海天味业的名字。但海天味业的这则声明并没能平息网友们的怒火，因为声明非但没有正面回应网友最关心的双标问题，还给网民们扣上了一顶妖魔化食品添加剂、黑化中国食品的大帽子，事态进一步发酵，10月1日，海天登上热搜，到了10月5日，海天伟业发布了第二份声明，这次打起了中国制造的感情牌，说这是有人以海天为靶子，发起了对整个中国调味品行业。
业的攻击，这不仅打击了中国老百姓的消费信心，更影响了中国制造的声誉。但海天的这波公关操作还是没能奏效，没把自己摘干净不说，还把整个中国调味品行业给拉下了水。我严重怀疑海天的公关团队是竞争对手派过去的卧底。就这样，海天再次登上热搜。不仅如此，还有网友惊奇地发现，海天不仅是行业规则的执行者，更是行业规则的制定者。中国调味品行业的相关标准其实就是这些大企业参与制定的。全国标准信息公共服务平台的检索结果显示，海天味业是配置酱油行业标准的起草人之一，另外还参与制定了量通则、酿造酱油工艺技术规范、酱油质量通则等国家标准计划，这三份文件目前还在起草或者是获批过程中，所以海天一直强调的符合国家标准是很难有说服力的。
10月6日，海天第三次登上热搜，可以说整个国庆节海天就没有从热搜上下来过。10月10日，海天味业发布了第三份声明，这次总算是说到点子上了。海天味业表示，公司的产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，都有中高低不同档次以及含有添加剂和不含添加剂的产品。国内作为公司最大的消费市场，为了满足广大消费者的多元化需求，在确保产品质量和安全的同时，产品线也更为丰富。这次海天的公安团队总算是开窍了。事实上，海天在国内也确实有零添加的酱油配料表显示其成分和出口的一样，不含添加剂，但这类产品的市场份额较小，而且有一个致命的缺点，那就是太贵了，一瓶普通的酱油十几块钱，一瓶零添加的高端酱油动辄三四十。从消费者的角度出发，我们反对企业无止境的攫取力，但是从企业的角度出发，消费者也不能无下。
现在要求物美价廉呀，虽然海天的第三份声明平息了一些舆论的怒火，但即使是龙头企业也经不起这么折腾。11过后，股市一开盘，海天的股价就暴跌，三天市值瞬间蒸发400亿。月亮弯弯照九州，有人欢喜有人忧。与海天味业股价暴跌形成鲜明对比的是，一直主打零添加的竞争对手千和味业，节后开盘股价一字涨停，天猫直播间里，其料酒、酱油等多款产品瞬间抢受一空。除了这次酱油风波，辛基飞还间接拯救了一家濒临破产的老牌企业会员果汁。起因是新基飞曾经在一次直播中评价汇源果汁，说汇源果汁不好喝，那是因为它是用纯水果做的，里面没有那些科技与狠活。汇源果汁对汇源果汁能好一些，但是它不好喝，为什么这个果汁后来市场占有率越来越低了，因为它可能用水果做的，然后。
准没放那些活，准没放那些科技，新际飞的那次直播结束后，汇源果汁重新走进了大众的视野，掀起了一股消费高潮。有人说飞哥一句话帮汇源果汁省下了上千万的广告费。不过新奇飞曾经在直播中强调，他并没有收汇源果汁的钱，不只是汇源果汁，他做视频到现在没有收过任何一家厂商的钱，但我没收人钱啊，我没有，我拍视频到现在没收任何一个厂家的钱，没充值，没人给我充值，我就咱实事求是的说啊。后来会员果汁的官方账号也表示感谢粉丝和飞哥的认可，30年了，我们终于被大家看到了。最后也说一下，飞哥说的是真的，我们真的没给飞哥充值。
有人说新基飞是食品安全的吹哨人，也有人说他是民众恐慌和焦虑的制造者，围绕着新基飞的争议至今为止都没有平息。实话实说，星际杯和刘怂的视频存在夸张和演绎的成分，但是民众对食品安全的恐慌也不是一朝一夕形成的。
拿这次海天酱油事件来说，用海天出口到国外的高端零添加产品跟海天在国内销售的评价有添加产品做对比，这就相当于你去街边十几块钱买了一个包，却拿着跟几万块钱的香奈儿做比较，比完了还埋怨说这街边买的包有碎线头，你这不是欺负人吗？那么问题来了，这么明显的漏洞，广大网友难道看不出来吗？当然能看出来了，既然看出来了，为什么还要跟着一起起哄呢？因为这么多年来，我们受食品安全的苦已经受够了，海天酱油不幸的成为了民众情绪的出口。2008年三聚氰胺毒奶粉事件，我们前一段时间刚刚讲过，相信不少观众还历历在目，不法分子为了赚取利，在稀释了的牛奶中添加了三聚氰胺，已通过蛋白质含量的检测，结果导致全国29.6万儿童患上了肾结石或者是泌尿系统疾病，事态发展到无法控制之后，国务院才启动了重大食品安全事故一级响应。后来三。
倒闭，几名主犯也被判了刑，患儿家庭也拿到了赔偿，但赔偿的标准是死亡赔偿20万元，重症赔偿3万元，轻症只赔2000块钱。20万对于一个企业来说九牛一毛，但是却能买一个孩子的命。有人说三聚氰胺事件是十几年前的事了，那时候市场监管机制能和今天的相提并论吗？好，那我就再举几个例子。2010年3月，武汉工业学院食品工程学院教授何东平在接受采访时表示。据他估计，目前中国每年返回到餐桌的地沟油有200到300万吨，而中国人一年的动植物油的消费总量大约是2250万吨。也就是说，按照比例，你出去吃十顿饭，有可能一顿饭碰上的就是地沟油。何教授的另一个身份是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长，他这番言论顿时引起了舆论的轩然大波。地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，主要来源是城市下水道中的。
油腻漂浮物或者是宾馆酒楼的剩饭剩菜，这些东西俗称泔水。泔水经过了简单的过滤、加热、沉淀、分离之后，就形成了亮的地沟油。提炼一吨地沟油的成本仅为300块钱左右。掏地沟油的人看似不起眼，但实际上每掏一桶就能够挣上七八十块钱，一个人平均每天至少能掏四桶。简单回收提炼之后，就算是按照食用油市场价格的一半去出售，一个月也净赚一万多，相当于一个白领的工资。而医学研究显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显的伤害，比如说发育障碍、肠炎，还可能会导致肝脏、心脏、肾脏肿大以及脂肪肝等病变。魔幻的是，何东平教授采访稿件见报后的第二天，他就召开了新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作的同时，也否认了此前提到的数据，何教授向之前采访他的记者透露说，采访内容发布之后，他一天间。
接到了50多个电话，各家媒体都在找他，领导也给他施压。他表示，报道本身没问题，但这个数字实在是太敏感了，不能从他的嘴里讲出来。还说地沟油想要在中国彻底杜绝，恐怕十年都不够。2011年3月15日，央视新闻频道播出了315特别节目健美猪的真相。节目曝光了河南省孟州市、沁阳市、温县、霍家县的大量养猪场在猪饲料中非法添加早已经被禁的瘦肉精。猪吃了瘦肉精之后，体型健美，肌肉结实，被戏称为健美猪。然而，人吃了含有瘦肉精的猪肉，可能会出现恶心、头晕、手颤等中毒症状，长期食用还会导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。河南的部分贩利用监管漏洞，逃过了尿检等一系列政府规定的简易程序，最终让瘦肉精猪肉流向了市场。记者在走访的过程中发现，只要200块钱就能够买到120头猪的三大合格证还。
赠猪耳标，平均下来，每头猪只要花不到两块钱就能够买到检疫合格证。最终，在这场瘦肉精风波中，有113人被判刑，其中77人是失职渎职的国家工作人员，两名瘦肉精生产者以危害公共安全罪被判处死缓和无期徒刑。2022年的315特别节目央视又曝光了湖南知名蔬菜再加工企业插旗菜业有限公司在生产过程中存在卫生不达标、生产无保障、国内外市场双标等诸多问题。叉旗菜叶为多家知名企业代加工，酸菜制品也为一些方便面企业加工，老坛酸菜包、统一方便面、康师傅方便面都是叉旗菜业的大客户。插旗菜业的官网介绍，他们建有高标准室内腌制池600多个，年蔬菜腌制能力近4万吨，公司供水、供电及污水处理等基础设施完善，但事实上，这些高标准腌制池只用来腌制出口用的酸菜。内销的老坛酸菜包里的酸菜则。
是从外面收购回来的土坑酸菜。收购土坑酸菜时，工人们就光着脚踩在酸菜上称量，酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上的。收购回来之后，经过简单的清洗，然后就开始封装生产。负责人表示，杂质根本就洗不干净，什么树枝、田螺、羽毛随处可见，有时候还能够看见烟头。同样都是酸菜，国内外市场为什么会采用不同的生产方式呢？插旗菜叶经理的一番话让人扎心里有点奶粉双标老坛酸菜双标到了海天酱油这网友们为什么会草木皆兵、义愤填膺就不奇怪了。
从苏丹红到三聚氰胺，再到地沟油、瘦肉精、老坛酸菜，当一只蟑螂爬出来的时候，实际上在看不见的地方早就已经埋伏了千军万马，老百姓对食品安全早就丧失了信心。但是凡事都有两面性，在最近的这场海克斯科技风波当中，也有不少无辜躺枪的良心商家。我相信新奇飞的初衷是好的，但他确实高估了部分网友的理智以及明辨是非的能力。
九月中旬，山东泰安一家名为杨阿仙的餐饮店突然被网曝，杨阿仙主营羊汤烤串，在店铺介绍中标注了本店所有的食材都是来自内蒙古呼伦贝尔大草原，保证每一口都真材实料，干净卫生。但是因为网传的那句三花蛋奶，不少网友开始在杨阿仙的视频下面留言说这都是科技与狠活的，逼得杨阿仙没办法，两天两夜连续开直播，无剪辑，就是为了证明自家的羊汤真的是牛骨打底熬制出来的，而且汤色也能变白。可网友们依然不依不饶，讽刺他说真汤不可能这么白，是真的你就不需要解释等等。最终，杨阿仙无奈清零了所有视频，而他也是无数受牵连的良心商家中的一个。根据中国新闻周刊的报道，一位名为老吴的男子在河南郑州经营着一家羊汤店，最近接外卖单子时，总会有消费者在备注上写。
如果是科技与很合作的话，我就不要了。老吴表示，他也想开个直播证明一下自己的清白，但是晚上要上货，白天还要招呼客人，实在是太忙了。其实三花蛋奶并非像苏丹红、三聚氰胺这样的非法添加物。三花是雀巢旗下的子品牌，蛋奶是炼奶的一种，所以三花蛋奶不过是一款普通的奶制品，它常常被用于调制咖啡、制作甜点、奶茶等等，用它来做羊汤，最多叫做超范围滥用。而且食品添加剂其实也没有我们想象中的那么可怕，很多食品添加剂都是为了改善食物的品质、颜色、气味、香味，或者是为了延长保质期的。我们常常吃的盐在古代也是一种添加剂，远古时期人们从海水中提炼出了盐，不仅让食物更加美味，还满足了身体的营养需求，而且通过盐腌制的食物能够保存更长的时间，大大提高了古人的生活品质。跟大家说一个。
鲜味是人类的五大味觉之一，但是在味精被发明出来之前，普通人想要尝到鲜味是非常困难的。明清时期，北京城里的山东籍厨师会把珍贵的海肠晒干之后磨成粉，每一道菜里面都加一点增加鲜味，以此来奠定鲁菜在京城的地位，有的厨师甚至会花上几天几夜吊高汤。正因如此，鲁菜也被称为是八大菜系之首。可自从1908年日本化学家在海藻、海带中提取出谷氨酸钠之后，鲁菜坚守成百上千年的鲜味护城河就被一举击溃了。鲜味是一种复杂又纯美的感觉，往往需要独特的食材和复杂的工艺才能够达到。现在只要一小勺味精，所有人对鲜味的需求都能够被满足，不得不说是一件造福大众的好事。说到这儿，肯定有人会跳出来说了，小吴，你这胡扯啥呢？MSG不是个好东西。
听了这个故事，也许你会对未经MSG改观。1983年，河南项城一家名为周口地区味精厂的现办企业诞生了，短短三年之后，该厂所生产的味精就拿下了第12届巴黎食品博览会金奖，而这家小工厂就是知名企业莲花味精的前身。上个世纪80年代，物质条件匮乏，味精所特有的鲜味深深的吸引着每一个中国人，家家户户的餐桌上都少不了味精。到了90年代，那句莲花味精味道无可替代的广告语飘进了千家万户，莲花味精的产量也一路飙升。1997年时，莲花味精的产能已经高达每年12万吨，远销海外70多个国家，产量也跃居全世界第一。最辉煌的时刻，莲花味精在国内的市场份额达到了惊人的45%。这意味着，每两个中国家庭就有。
一个家庭是在食用莲花味精的。1988年，经历15载耕耘的周口地区味精厂正式更名为河南莲花味精股份有限公司，并且在上海交所挂牌上市，摘得了中国味精第一股的头衔，一时风光无两。工厂所在地的河南项城，人人都以能够进入莲花味精厂工作为荣，只可惜世间万物盛极而衰。
早在莲花味精的前身周口地区味精厂成立了十几年前，1968年，大洋彼岸的美国正在上演着一出闹剧，两个吃饱了撑的没事干的医生打赌说，看谁能够在新英格兰医学杂志这样的顶级期刊上发表一些胡扯的文章。于是其中一名医生化名为罗伯特胡文国博士给新英格兰医学杂志写去了一封信，表示每当他在中国餐馆吃完饭之后，都会感到一种奇怪的不适，肩颈麻木，心悸不已。他推测这是因为中餐馆在做菜的时候大量使用了味精。他本以为新英格兰医学杂志根本就不会搭理他，可是没有想到，杂志竟然把这封信以中餐厅综合症为题发表了出来。于是接下来的几周内，这位化名罗伯特博士的医生又接连在杂志上发表了几篇文章，每一篇都矛头直指魏京，就这样，卫京开启了他长达数十年的背锅史。另外一位医生。
想要告诉他们实情，但是被拒绝接受。1973年，世卫组织食品添加剂专家商议后规定，未经每日的建议摄入量为零毫克到120毫克，一个成年人每天最好不要摄入超过六克的味精。不久后，中餐厅综合症的味精谣言一路翻山过海，东游至了中华大地。千禧年过后，有关味精致癌、味精吃多了之后会变笨、会掉头发等传言已经在国内甚嚣尘上。面对舆论公势，莲花味精溃不成军。但事实真的如传言那般吗？当事人们对于味精的恐慌其实主要来自于厂家的那具请在出锅前再放味精的建议。味精的化学名称是谷氨酸钠，谷氨酸钠加热到120度以上时，或者是在100度加热半个小时后，可能会产生焦谷氨酸钠，人们认为这种物质会对人体有害，但后来大量的科学研究表明，焦谷氨酸钠。
并不会影响人体的健康。厂家做出那句建议也并非出于健康考虑，而是为了口感，因为高温加热会让味精失去鲜味。1987年，世卫组织下属的食品添加剂联合专家委员会评估后，将味精的安全摄入量定为无需限制，也就是说可以随便吃。2004年，世卫组织又一次评估了谷氨酸钠的安全性，并且维持了之前的判断。这意味着正常情况下，你摄入多少味精都不会影响健康。而我们做饭每天需要用到的盐，还有着每日摄入量不得超过五克的强烈建议。我们再来看看莲花味精的配料表，简简单单就两个字，小麦，这恐怕是最纯净的调味品了吧。然而，消费者的心智一旦动摇，就很难再扭转了，在未精遭受污名化的这一期间，莲花味精未能做出快速反应，最终落没在了时代的洪流当中。2003年。
当市五年的莲化味经开始亏损，2015年到2017年，莲花味精的资产负债率分别高达九十九点四七百分之九十八点五六和105.86%。与此同时，另一种产品鸡精打着更健康的口号顺势而起。但很多人可能都不知道，鸡精的配料表中的第一位就是味精，而且根据行业产品质量标准，合格的鸡精中味精的含量不得低于35%。说来说去，我们对于食品添加剂其实没必要谈虎色变，商家的良心也跟食品添加剂没有关系。我们真正应该警惕的科技与狠活是叫做非法添加和非法滥用。一个悲哀的现实是，决定是科普还是谣言的，有时候并非真相，而是风向。重建老百姓对食品安全的信心，我们还有很长一段路要走，那我们下期节目见喽，拜拜。

本帖来自微秘

一帆风顺

21楼 一帆风顺说：回复20楼铁鞭01
说得有道理
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铁鞭01

20楼 铁鞭01说：回16楼安林
  除了那些非法添加的之外，正常的添加剂，很多并不是某些无脑媒体说的可以随便添加，原因无他，太贵加多了，成本也上来了。

铁鞭01

19楼 铁鞭01说：回14楼温故而知新
  式的古代没有添加剂，然后那酱油放在坛子里散着卖，有时候那坛子里都生蛆了。到底哪个更安全？还有那土法做酱油的作坊里啥样？提个事儿，毛泽东当年的厨师就回忆过，主席吃饭就不让放酱油，为啥？因为那做酱油的地方他看过太恶心了。心里膈应，于是他的菜里就不让放这玩意儿。从这个侧面但凡是有点脑子的可以知道，那个时候所谓的绿色，无添加，其实就是某些SB们，吃饱了之后的意淫。

铁鞭01

18楼 铁鞭01说：回12楼钢锅
  也有所谓的绿色食品，无公害的。问题就是谁能每天吃得起？

铁鞭01

17楼 铁鞭01说：回11楼小扇子
  你从始至终根本就没搞清楚：
加入各种有害物质的那是犯罪。自有司法机关去打击他们，公安里有食品环境犯罪侦查部门。但你能因为交通事故死了人就把汽车给禁了吗？同样你吃饭噎着了，难道你是不是从此辟谷？
一样的道理，食品安全出了问题，打击就是了。健全完善各种制度，因为这个就禁添加剂，你自己想去吧……。

安林

16楼 安林说：
在我们中国的话，无良商家是挺多的，有一些人的确会把添加剂放的很多。
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安林

15楼 安林说：
回复 7楼 指环王
据本人了解，国外的添加剂的标注都是神写的。就是说我们他是全部写出来的，而他们却是省写。就是少写了一些东西。
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温故而知新

14楼 温故而知新说：回8楼铁鞭01
之前海天酱油炒的比较火的时候，我也说过类似的话，结果人家杠精星星之火就说古代人怎么就能吃得起酱油，那时候也没有添加剂，怎么就不见价格这么高。我都懒得回复他，那时候看看谁家能吃得起酱油，没有点厚实的家底，真吃不了这玩意儿
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温故而知新

13楼 温故而知新说：回沙发铁鞭01
赞同
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钢锅

12楼 钢锅说：
国内也有合法添加的，不能一棍子打死就对了。
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铁鞭01

9楼 铁鞭01说：回地板安林
  是的，还有感官也会受到影响，还有口感。有些添加剂可以让你吃的食品的味道保持基本的一质，而不是说这批原料给你做的你吃着特别好，到了下一批原料做出来的你吃着就不是味儿了。

铁鞭01

8楼 铁鞭01说：回7楼指环王
  国外的标准有些国家他就是要求你必须要没有添加剂的啊？可问题就是，真的没了添加剂，那成本也上来了啊！最终买单的还是我们啊？比如酱油，如果是没有添加剂，他的保质期就成问题，那这个腐败变质的成本他就的分摊到其他的产品里。那是不是无形中提高了产品的价格呢？而且还有个事儿，他为了延长保质期，还得没有添加剂，那怎么办？回答就是往里边加盐，这样的你用的时间长了，食品添加剂是没有 摄入了，但食盐的摄入可是超标了。添加剂在合法合理的前提下你用一辈子大概率是没事儿的，但食盐甭管谁长期摄入超标，那么高血压等那可是妥妥的啊？所以呢，这玩意，咱还是相信科学吧。

指环王

7楼 指环王说：
主要現在的添加劑實在家的太多了。而且中國人喜歡搞雙標。賣給國内的就是添加劑一大串的，賣給國外的就沒添加劑的。有的時候原材料到底是什么消費者也不知道。不光是包裝好的東西。向燒烤攤和飯店裏面都是用大量添加劑的。不然怎么控制成本的同時還能讓顧客感覺味道特別好。不用一點科技和很活搞不了
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倒数第一

6楼 倒数第一说：
你在拼多多上买东西其实有很多没有食品添加剂的产品更便宜，而且很多那个没有食品添加剂的产品实际上是没有人要的，
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钢锅

5楼 钢锅说：回复沙发铁鞭01
这个说得好，合法添加是没问题的。
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安林

地板 安林说：
回复 2楼 铁鞭01
剧本人了解，如果缺少了食品添加剂的话，那么食品的保质期时间会缩短。
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安稳就好

板凳 安稳就好说：
这样看来还是正规超市卖的包装好的，这样经过国家检验的还安全一些，看来这样子。
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