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新年来了,各位全忙的朋友都会做饭吗

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发表于 2023-1-23 11:39:22 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
楼主 不加糖的豆浆。说:
如题啊
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 楼主| 发表于 2023-3-8 12:36:21 | 只看该作者
114楼 不加糖的豆浆。说:
回复109楼,风广,熟能生巧吗,习惯了就好,只要习惯了之后,家里人也是喜欢吃的。,只要习惯了之后做一些菜也会味道更好。
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 楼主| 发表于 2023-1-28 16:36:34 | 只看该作者
113楼 不加糖的豆浆。说:
回复102楼,一帆风顺。凉拌还是最好吃。黄瓜,青椒,木耳。都是可以凉拌的东西,而且都是。全盲的,能够操作得了的,比较好操作的吧。而且切黄瓜还是很快的。不想切的话拍黄瓜也可以。至于青椒嘛,里边的东西清理干净拿手撕也可以的。
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发表于 2023-1-28 15:10:50 | 只看该作者
<
112楼 风雨飘零说:回复111楼风雨飘零
很多事情全忙做起来很麻烦很浪费时间,全忙的工作效率低。不仅是做饭方面其他方面同样没眼睛做起来困难多,工作效率低。例如让你去拿某东西,能看到的伸手就抓住,看不到即使知道大概方位还要大概估算一下拿取的位置,很多时候是不能一招命中的。
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发表于 2023-1-28 15:06:09 | 只看该作者
111楼 风雨飘零说:
全忙做菜是可以的,主要困难是买菜不方便。只要是可以吃的东西,做熟了就可以,调味会条的就用料条,不会用调料的就少用或几乎不用,做原汁原味的菜照旧好吃,当然盐巴或甜味还是需要的,不知盐巴用多少就先少用,有些咸味就可以,炒菜不知是否好了,只要是可吃的菜,半生不熟照旧好吃,菜火候不到更有一番滋味,反而不少菜火候过大不好吃。肉能多草一会就尽量多翻炒,因为过度炒只要不糊了就好,反而肉不熟不好吃,实在不行炒菜用熟肉。新手学习炒菜尽量先少用调料或者说调料用多了不但不好吃反而对身体不好。现在很多有钱人都喜欢吃原汁原味的东西,经常吃外边做的菜调料味道太浓了,反而吃多了反胃,如同经常吃外卖多了也会感觉不好吃。
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 楼主| 发表于 2023-1-28 10:03:56 | 只看该作者
110楼 不加糖的豆浆。说:
回复107楼阅读者。好的,感谢分享。确实全忙的。应该多买一点东西存在店里或者是家里自己没事的时候慢慢的练。正所谓熟能生巧嘛。天天吃外卖也不好,自己学会做饭了。才是对自己最大的保障。
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发表于 2023-1-28 09:38:04 | 只看该作者
109楼 峰广西岑溪说:
给自己做一顿,一点问题没有。但是给家人做,那确实做不到。
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发表于 2023-1-28 08:28:07 | 只看该作者
108楼 降龙十八掌说:
确实全盲的做起来没那么方便
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发表于 2023-1-27 07:11:13 | 只看该作者
107楼 阅读者说:
做饭就算是看得见的人,不是每个步骤都要用眼睛的。切片切丝的时候,如果动动眼睛看你那得多慢啊。其实唯一的困难就是有没有熟?调位可以长。刀功可以练。唯独菜有没有炒过火了,确实是一时半会不知道,得慢慢练。而且我们一般翻炒菜的时候容易出现,有的菜翻过去了,有的菜没有翻过去。这会使得有的菜是熟,那还有的分一面熟一面不熟。所以不管怎么说,忙人肯定是能做饭的,只不过你在学的时候要吃一些黑暗料理而已。咱就说只要你的肠胃好,肯定能学会。刚开始建议还是用蔬菜,肉类,实在是没有胆子。
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发表于 2023-1-24 21:58:37 来自手机 | 只看该作者
106楼 清韵说:
谈不上会做,但是烹饪的东西倒是买了一些,除了电饭煲炒锅这些基础的,还买了烤箱微波炉电炖锅电饼铛,反正使用起来都比较方便,疫情那时候在家里不至于想吃什么都做不出来。肉和菜我这里还是大润发或者美团里的菜场买回来新鲜度还可以,偶尔买点半成品回来简单做一下也还算能吃
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发表于 2023-1-24 15:20:00 来自手机 | 只看该作者
105楼 栀子说:
回复 77楼 百事可乐

哇 好办法,我会试试的,谢谢建议

来自:掌上乐园
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发表于 2023-1-24 15:13:39 | 只看该作者
104楼 孤心少年说:
本帖最后由 孤心少年 于 2023-1-24 15:19 编辑

至于切菜也不会很难,可以让家人教一下切片和切丝,一般切片比较容易。
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发表于 2023-1-24 15:07:10 | 只看该作者
103楼 孤心少年说:
不会削皮的,还真可以买一把刨子。那个第一不会伤手,第二也刮不了多少肉
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发表于 2023-1-24 13:59:48 | 只看该作者
102楼 一帆风顺说:
不会烧不会炒的,可以做凉拌啊,可以煮啊?
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 楼主| 发表于 2023-1-24 13:54:55 | 只看该作者
101楼 不加糖的豆浆。说:
不知不觉都到100层了,翻页了
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 楼主| 发表于 2023-1-24 13:52:16 | 只看该作者
100楼 不加糖的豆浆。说:
回复95楼百事可乐。点赞加一。
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 楼主| 发表于 2023-1-24 13:50:51 | 只看该作者
99楼 不加糖的豆浆。说:
对的,一锅多用,我就是买的那种锅呀,上面有三个开关,炒菜煮东西都可以,他就是不能蒸米饭。蒸米饭嘛,就另外再买一个锅,两个锅就搞定了。
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 楼主| 发表于 2023-1-24 13:49:52 | 只看该作者
98楼 不加糖的豆浆。说:
回复38楼百事可乐。炒菜最关键的就是油要熬到一定程度。但是这个油。熬的时间长了,他真的可以找起来。熬的时间短了是绝对不行,有没有熬到最佳状态。这个就需要技巧了。要等到油熬好以后,当他的火没有着起来的时候,把菜放进去,这样炒出来的菜才最香。
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 楼主| 发表于 2023-1-24 13:46:50 | 只看该作者
97楼 不加糖的豆浆。说:
回复27楼空谷幽兰。说的对呀,如果在家里他们什么都不让做,还不如一个人多多出去闯荡。像我们以前上班的那家店,就经常自己要做饭吃。不管你是全盲还是扮忙,店里的饭做的超级难吃,所以说只好自己做着吃。
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96楼 永燃之火说:
感觉回到家就跟大爷一样,10年前家里的家务还能做,10年后我回去我也不知道我能做什么了,好多东西我看着他们做的都难,想帮忙吧,别人说你帮不了忙。
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