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问各位几个关于白茶的问题

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发表于 2023-10-29 12:11:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
楼主 铁鞭01说:
  我喝过的茶包括红茶、乌龙、普洱、绿茶。但白茶至今没喝过。所以想请教各位几个白茶的问题:

  1,目前网上有没有比较靠谱的卖白茶的店?这里所谓的靠谱是指,价格不算太贵,比较合理,产品的质量还说得过去的那种。
  2,白茶不知道要如何冲泡。是如同绿茶那样用玻璃杯冲泡?还是向泡普洱、红茶那样用茶壶?
  3,看了一圈白茶的种类挺多的,不知道大伙儿平时经常喝的是哪一种?他的口感的特点是什么?
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发表于 2023-10-30 13:00:34 | 只看该作者
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34楼 一杯茶。说:回27楼铁鞭01
传统工艺的白茶滋味鲜爽甘甜,苦涩不显。也可以说白茶是最适口的茶叶,不管是喝过茶的,或者是不喝茶的人,去喝白茶都不会有很强的排斥敢。但是如果是喝惯了绿茶生普,乌龙茶这种口味比较重的人。他们在喝传统工艺白茶的时候就会觉得淡了。但是老白茶的滋味跟传统工艺的白茶滋味有差异,这个另当别论。
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发表于 2023-10-30 12:55:39 | 只看该作者
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33楼 一杯茶。说:回26楼铁鞭01
你到京东上去搜绿雪芽,绿雪芽这个品牌是专业做白茶的,你到那个品牌里去找。或者也可以加我的微信,15971893133.
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发表于 2023-10-30 12:52:24 | 只看该作者
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32楼 一杯茶。说:回26楼铁鞭01
200~400左右。
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发表于 2023-10-30 12:51:57 | 只看该作者
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31楼 一杯茶。说:回25楼铁鞭01
贡眉和寿眉两者口感区别不大。贡眉的选料标准是一芽多叶。瘦煤基本上就没有芽头了。
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发表于 2023-10-30 12:50:25 | 只看该作者
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30楼 一杯茶。说:回24楼铁鞭01
老白茶包括普洱的生普,主张后期自然条件下发酵。
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发表于 2023-10-30 12:49:18 | 只看该作者
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29楼 一杯茶。说:回24楼铁鞭01
它的制作工艺跟普洱茶不一样。老白茶的制作工艺跟白茶是一样的,只是压了个饼,干燥的时候水分没有完全干燥,所以可以继续发酵。
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 楼主| 发表于 2023-10-30 11:21:47 | 只看该作者
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28楼 铁鞭01说:回复20楼桑瑞
  哦!看来对我来说冲泡是无压力了。以前喝普洱的时候也是煮来喝的。
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 楼主| 发表于 2023-10-30 11:20:40 | 只看该作者
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27楼 铁鞭01说:回复18楼秋天的奶茶
  福鼎白茶怎么不喜欢的人对他有什么不好的看法吗?难道是口感上有啥怪异的吗?我在18年之前差不多喝了10年的普洱。
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 楼主| 发表于 2023-10-30 11:17:24 | 只看该作者
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26楼 铁鞭01说:回复16楼一杯茶。
  那供梅寿梅这个级别的比如三年左右的一般通常情况下价格都在多少呢?能不能给个大致的参考范围。
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 楼主| 发表于 2023-10-30 11:15:23 | 只看该作者
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25楼 铁鞭01说:回复15楼一杯茶。
  在京东上转了一圈好像比较多的是寿梅、和供梅。不知道这俩的口感区别大不大啊?
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 楼主| 发表于 2023-10-30 11:13:21 | 只看该作者
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24楼 铁鞭01说:回复13楼一杯茶。
  谢谢朋友的解答。果然是专业的 ,记得您说过您是开茶楼的吧!不知道我记得对不对?这讲的真的是太详细了。能不能在请教您一下,这个白茶如果是那种茶饼,他的制作工艺是不是跟普洱差不多呢?也是湿仓发酵啊?
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发表于 2023-10-30 09:34:50 | 只看该作者
23楼 梅恋雪说:
白茶吗就喝过安吉的。
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发表于 2023-10-30 09:11:21 | 只看该作者
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22楼 一杯茶。说:回20楼桑瑞
我最喜欢将至少7年的老白茶跟陈皮一起煮,叫陈皮白茶。
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发表于 2023-10-30 08:27:07 | 只看该作者
21楼 洪涛说:
我这里还有两个老茶饼,一个5年的,一个8年的,一会儿拿养生壶煮点喝。之所以一直流到现在,是因为老感觉白茶味道太淡,我还是喝惯了绿茶和铁观音。
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发表于 2023-10-30 05:39:58 | 只看该作者
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20楼 桑瑞说:回复7楼铁鞭01
是要把茶叶一起放在水里煮,最好有专门煮茶的小茶炉,白茶是淡绿色的茶叶,上面有白色的绒毛。福鼎白茶是老茶茶饼,是硬的,掰下来在茶炉里煮
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发表于 2023-10-29 23:08:40 | 只看该作者
19楼 牛奶加咖啡说:
我也想知道有没有什么好的绿茶品牌或是店铺?
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发表于 2023-10-29 20:13:07 | 只看该作者
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18楼 秋天的奶茶说:回楼主铁鞭01
白茶是统称。其中以安吉白茶为代表的如溧阳白茶等等都是绿茶的变异品种,俗称白化病的绿茶。这种茶价格贵,茶型漂亮,口感恬淡,入口绵甜味甘。但不宜久泡。还有一种是福鼎白茶。此茶属于发酵茶。口感喜欢的说是人间美味,不喜欢的觉得是无法接受。但是两种白茶的最大缺点本人觉得就是价格。如果平时能接受普洱可以试试福鼎白茶。但我个人推荐安吉白茶。
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发表于 2023-10-29 19:47:44 | 只看该作者
17楼 爱唱歌的小书童说:
白茶不好喝,再好的白茶都没什么味道寡淡寡淡的,如果你不常会喝茶喝点白茶还可以,假如你是一个老茶客的话,你一旦买了这个想死的心都会有了
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发表于 2023-10-29 19:20:04 | 只看该作者
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16楼 一杯茶。说:回6楼铁鞭01
茶叶没有一个既定的价格,只有相对价格。如果是传统工艺做的白毫银针,白牡丹价格会偏高。如果是年份比较久的老白茶,比如至少6年以上的,价格也偏高,如果是贡眉寿眉级别或是年份不久的老白茶,比如三年左右的,价格相对实惠。不过做成饼的白毫银针和白牡丹价格也比较高。
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