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楼主
发表于 2024-1-3 09:04:05 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
楼主 安工子说:
猪肉灌肠这家的灌肠味道非常好。喝酒的时候来一根灌肠吃,挺好吃的。这家灌肠不错,我买过好几回了。2楼是淘宝链接想买的点进去看看就行。他这里边有好几个套餐,你们点进去看看就知道了。

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发表于 2024-1-4 10:16:14 | 只看该作者
31楼 指环王说:
扯了半天就是香肠呀。我家去年惯的香肠到后面都发霉了。也不知道是占了雨水了还是没晒得干。做这个主要是肥瘦比要掌握好,太瘦就感觉比较柴,太肥会很腻。我们这做香肠的时候都会在肉里面到很多白酒进去。
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发表于 2024-1-4 08:10:12 | 只看该作者
30楼 李先生说:
我们邯郸也开始灌了,一般楼下菜市场卖肉的就可以给灌,不太喜欢吃这个,最喜欢吃的还是我们邯郸永年的驴肉香肠,
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发表于 2024-1-3 20:05:39 | 只看该作者
29楼 洪涛说:
我家25号那天灌的,今天中午刚开始吃,灌的时候把肉切大一点,完全的肉泥不好吃
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发表于 2024-1-3 17:04:35 | 只看该作者
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28楼 分享阳光说:回24楼安工子
所以很少在外面买灌肠吃,偶尔买点广式腊肠拿来炒饭。我还挺喜欢吃广式腊肠的,口感微甜
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发表于 2024-1-3 17:02:51 | 只看该作者
<
27楼 分享阳光说:回16楼指环王
老北京那个小吃虽然叫灌肠,但是外面是没有长衣的就是一种面粉做的小吃,用猪油煎着吃的。吃起来很腻所以要蘸着蒜汁吃
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发表于 2024-1-3 17:01:18 | 只看该作者
<
26楼 分享阳光说:回16楼指环王
曾主,就问你一句,土豆和马铃薯有区别吗,玩笑哈,他们说的其实就叫香肠,也可以叫灌肠
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发表于 2024-1-3 15:28:30 | 只看该作者
25楼 大王说:
kk
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 楼主| 发表于 2024-1-3 15:23:52 来自手机 | 只看该作者
24楼 安工子说:
回复 22楼 桑瑞

买的那个灌肠怎么着也赶不上自己惯的。自己灌的肉是好肉,买的那个肉不好。他那个肉不纯。

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发表于 2024-1-3 12:19:46 | 只看该作者
23楼 松哥说:
我们这里都是自己灌,加工费三块钱一斤,灌好晾晒一周就可以蒸着吃了。
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发表于 2024-1-3 12:03:06 | 只看该作者
<
22楼 桑瑞说:回复11楼安工子
这两年我在本地市场上自己买肉罐装,猪后腿肉十块钱一斤,,不论是罐装麻辣的腊肠还是普通的肉肠。调料和肠衣家手工费都是每斤肉5块钱,,罐好了一斤15元钱,还是比较核算的
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 楼主| 发表于 2024-1-3 11:13:30 来自手机 | 只看该作者
21楼 安工子说:
回复 17楼 晴空

我买的蒜肠就是从这家买的。买过好几回了,最近没买过,去年买过几回。

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 楼主| 发表于 2024-1-3 11:12:21 来自手机 | 只看该作者
20楼 安工子说:
回复 17楼 晴空

【淘宝】https://m.tb.cn/h.5LESaGug38619gi?tk=miomW6lmtkr CZ3457 「大红门老北京蒜肠 即食蒜肠 北京特色风味蒜肠北京老字号245g正宗」
点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开

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发表于 2024-1-3 11:11:43 | 只看该作者
19楼 空白说:
回复 14楼 读过几年书
是的,可以切片可以直接咬着吃
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 楼主| 发表于 2024-1-3 11:11:31 来自手机 | 只看该作者
18楼 安工子说:
回复 17楼 晴空

我给你分享个链接。

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发表于 2024-1-3 11:07:11 | 只看该作者
17楼 晴空说:
回复 4楼 桑瑞
可以发个链接吗?
本楼来自 天坦百宝箱
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发表于 2024-1-3 10:51:03 | 只看该作者
16楼 指环王说:
楼主说的这种猪肉灌肠和香肠有什么区别吗。还有一种老北京的小吃也叫灌肠不不过肠衣里面不是猪肉,是面粉。吃的时候吧他炫成片站着算促织吃。
本帖来自微秘
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发表于 2024-1-3 10:47:35 | 只看该作者
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15楼 指环王说:回复14楼读过几年书
是的,把包装袋撕开就能吃了,一根一根都是独立真空包装的。不过我感觉口味有点咸。
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发表于 2024-1-3 10:00:43 | 只看该作者
14楼 读过几年书说:
哈尔滨红肠是打开就可以吃吗
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发表于 2024-1-3 09:57:07 | 只看该作者
13楼 空白说:
回复 3楼 大漠孤烟直
一般的灌肠都是肉馅儿
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