面包店比较适合残疾人

桑瑞 · 发表于 2021-6-23 12:01:46

21楼桑瑞说：回复楼主预知未来的我
不管能解决几个人就业，面包能卖出去才是正事儿，没有销量，开啥店都没用，现在各行各业都竞争激烈，不是开店就赚钱的
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奥卡姆的剃刀 · 发表于 2021-6-23 12:10:20

22楼奥卡姆的剃刀说：回19楼山之巅
我的朋友里就有个全盲和他老婆一起开馒头店。他负责做馒头，老婆负责收款付货。但他老婆是明眼人。
至于开饭店，我知道的真的有人做，不过是他投资然后顾别的人干。
但就我目前的所知道的，面包这东西，是需要烤的吧，那么观察颜色火候，这个本人不会。我暂时想不出来全盲要怎么来搞？

广东白马王子 · 发表于 2021-6-23 12:11:50

23楼广东白马王子说：
在很多年前。也有残疾人培训，学制作面包。但是不好意思，不是盲人。当然了，除了半盲除外。
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广东白马王子 · 发表于 2021-6-23 12:13:20

24楼广东白马王子说：回22楼奥卡姆的剃刀
就是看不到受视力限制。全盲的干不了。
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甲骨文 · 发表于 2021-6-23 12:31:57

25楼甲骨文说：
楼主知道制作商业面包和蛋糕的程序步骤吗？你还真以为用你那个家用的就能去卖钱吗？面包制胚，和面这些虽然机器可以干，但是进入烤箱以后，不同的面包需要设置不同的温度和时间烘培，有的还需要半图拿出来进行二次制作，有的需要多次人工刷油，有的需要在高点上面菩萨半月梅，黑白芝麻，蓝莓等等这些点缀，你知道商业烤箱开钙以后的温度吗？你眼睛什么都看不见你敢用手去抓烤盘吗？做蛋糕需要先用鸡蛋烤翅蛋胚，然后再做奶油涂抹，还需要构图拼色雕花写字，而且是用不同的材料去做这些，雕花和写字全是人工用洗液器直接在蛋糕上面操作，你什么都看不见你写得出来什么？难道你还能闭着眼睛雕龙画凤不成。让全盲的去开面包店，你不知道你的脑回路有多惊奇才会想出，有空的时候还是去一下精神中心看一看医生，别在这里有一句没一句的给你们浙江人丢脸。看来不是所有的浙江人都是那么精明的
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梅恋雪 · 发表于 2021-6-23 12:34:27

26楼梅恋雪说：
看了我笑了，就好比盲人学绘画，看过陈燕的绘画猫。画的是好看。但有多少个陈燕呢。
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jie杰 · 发表于 2021-6-23 12:35:51

27楼 jie杰说：回17楼预知未来的我
我跟你说有模具也好，如果是机器做出来的口感和人工做出来的面包的口感是不同的。
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预知未来的我 · 发表于 2021-6-23 14:23:15

28楼预知未来的我说：回复21楼桑瑞
朋友我觉得你的话说的有道理。不是开店都能够赚钱的。但是有品牌还有有质量的产品肯定就有消费者购买。一个投资人肯定要了解消费者需要什么样的产品还有价格。因为现在的父母不差钱。很多人说按摩生意不好。如果有人投资按摩会所有规模能够提供好的服务。我觉得肯定有客户。
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预知未来的我 · 发表于 2021-6-23 14:27:51

29楼预知未来的我说：回复27楼jie杰
不同的人制作出来的味道肯定是不一样的。就像酒店里面有时候生意好，厨师忙不过来。和平时炒菜的味道肯定不一样。但是机器肯定差不多的味道。这就是人和机器的区别。现在很多烤箱都是全自动的。
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预知未来的我 · 发表于 2021-6-23 14:28:48

30楼预知未来的我说：回复25楼甲骨文
面包店和自己家里制作的产品肯定是不一样的。
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黑色漩涡 · 发表于 2021-6-23 14:55:01

31楼黑色漩涡说：
盲人做餐饮也不是不行，总得有正常人监督吧。

来自：掌上乐园

预知未来的我 · 发表于 2021-6-23 15:18:08

32楼预知未来的我说：回复31楼黑色漩涡
山东省就有一家饭店老板也是盲人还有五六个服务员也是盲人。
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