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楼主: 俱往矣
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我听大家说红楼

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 楼主| 发表于 2020-10-15 09:45:43 | 只看该作者
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41楼 俱往矣说:回复39楼铁鞭01
好比喻。
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发表于 2020-10-15 09:47:21 | 只看该作者
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42楼 铁鞭01说:回复40楼俱往矣
  也许吧!电视剧的那个我看的不多。因为等我能沉下心来看红楼梦的时候,早已经就灯泡不亮了。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 09:51:59 | 只看该作者
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43楼 俱往矣说:回复37楼铁鞭01
你提到电视剧,我耳边又响起了王立平的红楼插曲,太棒了,正如他为创作所定的基调,搭起了一堵后人不可超越的艺术高墙。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 09:53:08 | 只看该作者
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44楼 俱往矣说:回复42楼铁鞭01
应该说大部分是忠实于援助的。
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发表于 2020-10-15 10:16:48 | 只看该作者
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45楼 铁鞭01说:回复44楼俱往矣
  是的!电视剧版的,听艺术人生讲,当年是请了很多的红学家做顾问的。
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发表于 2020-10-15 10:18:27 | 只看该作者
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46楼 铁鞭01说:回复43楼俱往矣
  如果我这里没记错的话,当年艺术人生里采访王丽萍的时候,他好像是自己说过,以前他给人作曲都是别人请他。但唯有红楼梦是他自己毛遂自荐过去的。不知道您还记不记得了。这也不知道是真的假的?
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 楼主| 发表于 2020-10-15 11:24:42 | 只看该作者
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47楼 俱往矣说:回复46楼铁鞭01
这段掌故我也听说过,还有有关演唱者陈丽的传说,也挺感人的。
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发表于 2020-10-15 11:55:28 | 只看该作者
48楼 铁鞭01说:
  这阵子不忙就在整两句。说到了这红楼梦很显然他是根据了曹的家事来进行了加工。
  那么我们看看草某人的家事是个什么情况呢?曹家祖上为满洲的包衣奴才,然后从龙入关成了有功人员,后来记得是曹寅跟着康熙,参与了康熙擒鳌拜立了功。之后他被委任为苏州织造,后任江宁织造。说到这个衙门不知道您了解过没?
  满清二百六十多年的关内执政时间内,在全国设立了四个专为皇家掌管采办贡物的衙门。分别是,江宁织造,在南京,苏州织造在苏州,杭州织造当然是杭州了,还有一个是吉林打生乌拉衙门。这四个衙门 ,给皇家 采办了各种的好东西,包括皇帝老儿的吃的、穿的、带的、使得、用的、拿的,大道金银铜铁,绫罗丝绸,瓷器发廊等各种器物,小道山珍野味等各种食材,甚至皇帝老儿及其家人的各种的生活所需之物,接须这种衙门来办理。且这些采办事项,所采办的东西,要做到不吸人力物力。那么你可以想象,皇帝老儿的奢侈程度该有多高?儿曹家世代为青式搞这些东西,是个管钱管物管人的肥缺。
  古往今来这种衙门最大特点是什么?俩字儿,腐败。
  曹家两代人,为清廷刮进民脂民膏,肥了清廷,喂饱了自己,苦害了人民。
  后来他家在雍正时代被抄家,搞的家破人亡妻离子散,这说到底,用具迷信话说,这叫报应。移步红楼梦你如果结合曹家的家事在看看,不就是曹家的眼看着他起高楼,眼看着他彦斌客,最后楼塌了吗!
  我们抚今追昔,那清廷的织造衙门今天是没了。但供领导人享受的各路的,特供还依然存在,那些特设的幼儿园,各地的优质学校,医院的高干病房,还有八宝山的共党陵园  ,不恰恰就是昔日特权阶层的今日在线吗?
  当年的某党,为天下穷人争自由的那豪言壮语,敢问那是说话?还是放屁?

这正是:

古有天下四之造,,
今有特供食民膏。
昔日红楼成绝响,
何日见尔付阴曹。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 13:17:57 | 只看该作者
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49楼 俱往矣说:回复48楼铁鞭01
贾府由盛转衰的前兆早就有了: “各自须寻各自门:,敕造的荣国府就像那个爆竹的谜语,埋下了伏笔。作者把贾雨留存,把真事隐去,避之不及当时的官场皇家,但后世的读者还是能从中解开这满纸荒唐言。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 13:20:33 | 只看该作者
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50楼 俱往矣说:回复48楼铁鞭01
从史上看,这种供给朝廷的采办专人古已有之,:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。:
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发表于 2020-10-15 13:37:17 | 只看该作者
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51楼 铁鞭01说:回复50楼俱往矣
  到了今天依然如故,古有‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。’
今有北戴河盼行宫管,京师边上八宝山。三甲医院住高干,八一蓝天幼儿园。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 15:13:11 | 只看该作者
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52楼 俱往矣说:回复51楼铁鞭01
“元春省亲”那一回花费之巨,也足以看出封建社会皇亲国戚家的豪华奢华。你喜欢曲艺,可以听听京韵大鼓《红楼梦》系列,其中的赵学义唱的《元春省亲》,灰堆辙的唱词写得文采飞扬。
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发表于 2020-10-15 18:55:16 | 只看该作者
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53楼 铁鞭01说:回52楼俱往矣
  您说的这段我还真的没听过。不过觉得可以和他一笔的,还有溥仪写的我的前半生,在那里边,他对自己当年在紫禁城的时候的各种生活场景进行了详尽的描述。其中就包括了用膳。你看过之后,就会知道啥叫皇家一顿饭,小民半年量。
  作为荣宁二府,其实不就是靠着军工成了国家的统治阶层,然后他们历经了三代人就都腐败变质了。这和如今的那些二代们又有何区别呢?
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 楼主| 发表于 2020-10-15 19:21:50 | 只看该作者
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54楼 俱往矣说:回复53楼铁鞭01
富不过三代,名门望族也逃不脱这个规律。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 19:26:12 | 只看该作者
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55楼 俱往矣说:回复53楼铁鞭01
现今的富二代、官二代,都应从历史的演绎中汲取教训,可惜当局者迷,忘乎所以是这班人的普遍惯性。
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发表于 2020-10-15 19:36:53 | 只看该作者
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56楼 铁鞭01说:回54楼俱往矣
  所以红楼梦里的荣宁二府,实际上就是皇宫的缩小版。

下边是我摘自我的前半生里的一段:

耗费人力物力财力最大的排场,莫过于吃饭。关于皇帝吃饭,另有一套术语,是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。到了吃饭的时间——并无固定时间,完全由皇帝自己决定——我吩咐一声“传膳!”跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的明殿上的殿上太监说一声“传膳!”殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监,他再传给候在西长街的御膳房太监……这样一直传进了御膳房里面。不等回声消失,一个犹如过嫁妆的行列已经走出了御膳房。这是由几十名穿戴齐整的太监们组成的队伍,抬着大小七张膳桌,捧着几十个绘有金龙的朱漆盒,浩浩荡荡地直奔养心殿而来。进到明殿里,由套上白袖头的小太监接过,在东暖阁摆好。平日菜肴两桌,冬天另设一桌火锅,此外有各种点心、米膳、粥品三桌,咸菜一小桌。食具是绘着龙纹和写着“万寿无疆”字样的明黄色的瓷器,冬天则是银器,下托以盛有热水的瓷罐。每个菜碟或菜碗都有一个银牌,这是为了戒备下毒而设的,并且为了同样原因,菜送来之前都要经过一个太监尝过,叫做“尝膳”。在这些尝过的东西摆好之后,我人座之前,一个小太监叫了一声“打碗盖!”其余四五个小太监便动手把每个菜上的银盖取下,放到一个大盒子里拿走。于是我就开始“用膳”了。

所谓食前方丈都是些什么东西呢?隆裕太后每餐的菜肴有百样左右,要用六张膳桌陈放,这是她从慈禧那里继承下来的排场,我的比她少,按例也有三十种上下。我现在找到了一份“宣统四年二月糙卷单”(即民国元年三月的一份菜单草稿),上面记载的一次“早膳”①的内容如下:

①宫中只吃两餐:“早膳即午饭。早晨或午后有时吃一顿点心。

口蘑肥鸡三鲜鸭子五绺鸡丝炖肉炖肚肺肉片炖

白菜黄焖羊肉羊肉炖菠菜豆腐樱桃肉山药炉肉炖

白菜羊肉片川小萝卜鸭条溜海参鸭丁溜葛仙米烧

茨菇肉片焖玉兰片羊肉丝焖跑Q丝炸春卷黄韭菜

炒肉熏肘花小肚卤煮豆腐熏干丝烹掐菜花椒油

炒白菜丝五香干祭神肉片汤白煮塞勒烹白内

这些菜肴经过种种手续摆上来之后,除了表示排场之外,并无任何用处。它之所以能够在一声传膳之下,迅速摆在桌子上,是因为御膳房早在半天或一天以前就已做好,根在火上等候着的。他们也知道,反正从光绪起,皇帝并不靠这些早已过了火候的东西充饥。我每餐实际吃的是太后送的菜肴,太后死后由四位太妃接着送。因为太后或太妃们都有各自的膳房,而且用的都是高级厨师,做的菜肴味美可口,每餐总有二十来样。这是放在我面前的菜,御膳房做的都远远摆在一边,不过做个样子而已。

太妃们为了表示对我的疼爱和关心,除了每餐送菜之外,还规定在我每餐之后,要有一名领班太监去禀报一次我的进膳情况。这同样是公式文章。不管我吃了什么,领班太监到了太妃那里双膝跪倒,说的总是这一套:

“奴才禀老主子:万岁爷进了一碗老米膳(或者白米膳),一个馒头(或者一个烧饼)和一碗粥。进得香!”

每逢年节或太妃的生日(这叫做“千秋”),为了表示应有的孝顺,我的膳房也要做出一批菜肴送给太妃。这些菜肴可用这四句话给以鉴定:华而不实,费而不惠,营而不养,淡而无味。

这种吃法,一个月要花多少钱呢?我找到了一本《宣统二年九月初一至三十日内外膳房及各等处每日分例肉斤鸡鸭清册》,那上面的记载如下:

皇上前分例菜肉二十二斤计三十日分例共六百六十斤

汤肉五斤共一百五十斤

猪油一斤共三十斤

肥鸡二只共六十只

肥鸭三只共九十只

蒸鸡三只共九十只

下面还有太后和几位妃的分例,为省目力,现在把它并成一个统计表(皆全月分例)如下:

后妃名内斤鸡只鸭只

太后1860 3030

瑾贵妃 2857 7

瑜皇贵妃 360 1515

皇贵妃 360 1515

贵妃 2857 7

合计3150 7474

我这一家六口,总计一个月要用三千九百六十斤肉,三百八十八只鸡鸭,其中八百一十斤肉和二百四十只鸡鸭是我这五岁孩子用的。此外,宫中每天还有大批为这六口之家效劳的军机大臣、御前侍卫、师傅、翰林、画师、勾字匠、有身份的太监,以及每天来祭神的萨满等等,也各有分例。连我们六口之家共吃猪肉一万四千六百四十二斤,合计用银二千三百四十二两七钱二分。除此之外,每日还要添菜,添的比分例还要多得多。这个月添的肉是三万一千八百四十四斤,猪油八百十四斤,鸡鸭四千七百八十六只,连什么鱼虾蛋品,用银一万一千六百四十一两七分,加上杂费支出三百四十八两,连同分例一共是一万四千七百九十四两一钱九分。显而易见,这些银子除了贪污中饱之外,差不多全为了表示帝王之尊而糟蹋了。这还不算一年到头不断的点心、果品、糖食、饮料这些消耗。
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 楼主| 发表于 2020-10-15 21:01:01 | 只看该作者
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57楼 俱往矣说:回复56楼铁鞭01
迎贵人专修了一座省亲别墅,
撑得起富丽堂皇,幻彩升辉。
楼台殿阁黄金累,
轩馆斋堂白银堆。
方驾辕林宝石砌,
游廊画共玉珠维。
怪石蟒洞,假山真水,
粉墙儿还如绿柳珠垂。
这一处,芭蕉海棠红绿配,
那一处拱桥方婷两相偎。

后面记不得了。
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发表于 2020-10-15 21:14:40 | 只看该作者
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58楼 铁鞭01说:回复57楼俱往矣
您的记性好,不似我,还得现去翻书。
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