我们四川的麻辣冷吃兔真是一绝

绛雪玄霜

楼主 绛雪玄霜说：
这些天每天都在吃冷吃兔，麻辣麻辣的，那味道真是太爽了，果然啊，食在四川，味道也在四川，冷吃兔真好吃，好吃到都停不下来。


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绛雪玄霜

29楼 绛雪玄霜说：
回复 28楼 指环王

是呀，确实是很贵呀，600克都需要八九十块钱，那对着呢，更何况人家还得给你加工，还得给你弄好，他肯定得收加工费啊。


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指环王

28楼 指环王说：
今天我看了一下四川的這個冷吃兔好貴呀。六百克就要八九十塊錢。還不完全都是肉。裏面還有好多乾辣椒佐料什么的。
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正能量

27楼 正能量说：回楼主绛雪玄霜
没吃过啊？可怜啊？

分享阳光

26楼 分享阳光说：回22楼汪洋大海
我这个非四川人都知道你这个正经四川人居然不知道，可能你不爱吃吧
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分享阳光

25楼 分享阳光说：回18楼绛雪玄霜
反正都挺好吃的，冷吃兔适合下酒，手撕兔适合解馋也适合下酒
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分享阳光

24楼 分享阳光说：回15楼日破苍穹
吃兔子是最不容易长胖的，兔肉的脂肪含量很滴。类似牛羊肉。
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绛雪玄霜

23楼 绛雪玄霜说：
回复 22楼 汪洋大海

你这说法不觉得有矛盾吗？你要是土生土长的四川人，这么有名的特色菜，你不可能没有听说过，这个冷吃兔虽然说是四川自贡那边的，但是就算你是其他市区的，应该也是听说过的吧，我还是四川内江的呢，这个菜我都知道。


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汪洋大海

22楼 汪洋大海说：回12楼绛雪玄霜
是的，作为一个四川人，算是白活了，这个哪里有卖呀？想买回来尝尝
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绛雪玄霜

20楼 绛雪玄霜说：
回复 16楼 指环王

那你可以尝试做一下麻辣兔子肉，这个可好吃了。我们那边的红烧兔子肉我也吃过呀，不像你说的是酸的呀，是不是你的做法出问题了？


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绛雪玄霜

19楼 绛雪玄霜说：
回复 15楼 日破苍穹

在吃这方面我可是不犹豫的，管他长胖还是不长胖呢，先解了馋再说哟。更何况这个又麻又辣，这个诱惑你能抵挡得住吗？


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绛雪玄霜

18楼 绛雪玄霜说：
回复 17楼 分享阳光

冷吃兔就是炒的比较干，他切的比较小，就不需要用手撕，直接放进嘴里吃就得了，手撕兔的话我觉得应该是烤出来的，而且应该是比较软的，然后可以用手撕着吃。


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分享阳光

17楼 分享阳光说：回楼主绛雪玄霜
问一下，冷吃兔和手撕兔有什么区别。反正感觉都好吃。
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指环王

16楼 指环王说：
這個麻辣兔頭一直沒敢嘗試。有點下不去嘴。這個兔子肉可能要做的口味重一點的才好吃。我吃過我們這邊燒的兔子肉。有點酸，吃不習慣。麻辣口味的還沒吃過。
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日破苍穹

15楼 日破苍穹说：回复楼主绛雪玄霜
吃那么多不怕长胖啊？不过确实吃着很爽
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绛雪玄霜

14楼 绛雪玄霜说：
回复 6楼 桑瑞

我2019年夏天的时候就在双流那边读书，我本来是去想买一个麻辣兔头的，当时都已经是10块钱一个了，不知道现在还有没有涨价。


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绛雪玄霜

13楼 绛雪玄霜说：
回复 5楼 云端之上

是的，这个特色是四川自贡那边的。


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绛雪玄霜

12楼 绛雪玄霜说：
回复 7楼 汪洋大海

你唬我的吧，四川这么有名的特色菜你竟然不知道。


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绛雪玄霜

11楼 绛雪玄霜说：
回复 9楼 日月明

这个是炒出来的，放很多干辣椒很多花胶，这样一直炒，炒出来就可以把它密封好，但必须要凉了以后才能密封哈。


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