我们四川的麻辣冷吃兔真是一绝

绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-15 21:52:06

楼主绛雪玄霜说：
这些天每天都在吃冷吃兔，麻辣麻辣的，那味道真是太爽了，果然啊，食在四川，味道也在四川，冷吃兔真好吃，好吃到都停不下来。

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小李飛刀 · 发表于 2023-1-15 22:06:57

沙发小李飛刀说：
好吃你就多吃点，哈哈
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诱惑 · 发表于 2023-1-15 22:17:34

板凳诱惑说：
都有什么东西啊，我听都没听过
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钢锅 · 发表于 2023-1-15 22:18:59

地板钢锅说：
所以冷吃兔视频到处都在说，我比较好奇的是，四川当地兔子热吃都能怎么搞法，有知道的可以出来给我扫盲一下吗hhh。
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云端之上 · 发表于 2023-1-16 02:43:51

5楼云端之上说：
冷吃兔应该是，四川自贡的特色
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桑瑞 · 发表于 2023-1-16 04:05:28

6楼桑瑞说：回复楼主绛雪玄霜
双流麻辣兔头，不错，以前八块钱一个，现在涨价了
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汪洋大海 · 发表于 2023-1-16 06:01:06

7楼汪洋大海说：
我生在四川好像没听说过呀，这个特色
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清雨烟兰 · 发表于 2023-1-16 07:09:32

8楼清雨烟兰说：
好吃啊，麻麻辣辣的盐帮菜也好吃
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日月明 · 发表于 2023-1-16 09:17:04

9楼日月明说：
这兔子是怎么做出来的.是烤的还是蒸煮出来的.
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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 10:03:29

10楼绛雪玄霜说：
回复沙发小李飛刀

你是前两天和我说话的那个飞刀吗？

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 10:05:20

11楼绛雪玄霜说：
回复 9楼日月明

这个是炒出来的，放很多干辣椒很多花胶，这样一直炒，炒出来就可以把它密封好，但必须要凉了以后才能密封哈。

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 10:06:32

12楼绛雪玄霜说：
回复 7楼汪洋大海

你唬我的吧，四川这么有名的特色菜你竟然不知道。

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 10:07:00

13楼绛雪玄霜说：
回复 5楼云端之上

是的，这个特色是四川自贡那边的。

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 10:07:48

14楼绛雪玄霜说：
回复 6楼桑瑞

我2019年夏天的时候就在双流那边读书，我本来是去想买一个麻辣兔头的，当时都已经是10块钱一个了，不知道现在还有没有涨价。

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日破苍穹 · 发表于 2023-1-16 12:16:31

15楼日破苍穹说：回复楼主绛雪玄霜
吃那么多不怕长胖啊？不过确实吃着很爽
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指环王 · 发表于 2023-1-16 13:07:35

16楼指环王说：
這個麻辣兔頭一直沒敢嘗試。有點下不去嘴。這個兔子肉可能要做的口味重一點的才好吃。我吃過我們這邊燒的兔子肉。有點酸，吃不習慣。麻辣口味的還沒吃過。
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分享阳光 · 发表于 2023-1-16 13:32:33

17楼分享阳光说：回楼主绛雪玄霜
问一下，冷吃兔和手撕兔有什么区别。反正感觉都好吃。
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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 14:26:50

18楼绛雪玄霜说：
回复 17楼分享阳光

冷吃兔就是炒的比较干，他切的比较小，就不需要用手撕，直接放进嘴里吃就得了，手撕兔的话我觉得应该是烤出来的，而且应该是比较软的，然后可以用手撕着吃。

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 14:27:59

19楼绛雪玄霜说：
回复 15楼日破苍穹

在吃这方面我可是不犹豫的，管他长胖还是不长胖呢，先解了馋再说哟。更何况这个又麻又辣，这个诱惑你能抵挡得住吗？

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绛雪玄霜 · 发表于 2023-1-16 14:28:54

20楼绛雪玄霜说：
回复 16楼指环王

那你可以尝试做一下麻辣兔子肉，这个可好吃了。我们那边的红烧兔子肉我也吃过呀，不像你说的是酸的呀，是不是你的做法出问题了？

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