调查一下有没有人按照那个所谓盲服会的搞法去做菜的

一生随缘

楼主 一生随缘说：
今天无聊，听了一下他的那个酱牛肉的做法，估计按照他这个搞法，没有三天你是吃不到想吃的酱牛肉的。感觉他讲的这些做菜的知识，大多数都是繁琐复杂，华而不实，非常不实用。不知道坛子里面有没有爱做菜的朋友们，按照他这些搞法做过菜。

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守护天使

29楼 守护天使说：
回复 13楼 铁鞭01

酱油你可能买错了吧。有些酱油就是你倒多点颜色也不怎么明显的，咸味也不是特别浓

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安稳就好

28楼 安稳就好说：
怎么说呢？就复杂点的美食都是要花不少时间，加上过后搞卫生的时间，收拾的时间更加长了

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正能量

27楼 正能量说：回板凳DADDY妈咪
对盲人单身的没有那样的闲情雅致去慢条斯理的做美食的。
我自己就是煮挂面买菜一半都是生菜菠菜茴子白黄瓜等一弄就可以熟透的。
比如煮挂面就放生菜鸡蛋西红柿海带丝豆腐丝等。
这些基本上在挂面快熟的时候放进去就可以了即便如此算上洗碗清洗餐桌灶台一整套下来差不多一小时过去了。

铁鞭01

26楼 铁鞭01说：回复25楼俱往矣
  如果在有平二锅头，那是不是更好呢！
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俱往矣

25楼 俱往矣说：回复21楼铁鞭01
是的，它那儿还有自制的烧饼，比一般的大且厚，我每次一个就够了，配上它特色风味的老豆腐。
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云公子

24楼 云公子说：
我怎么感觉酱肉没有卤肉好吃呢？
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云公子

23楼 云公子说：
回复 19楼 俱往矣
是的，那可是名牌，全国都有名的。
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云公子

22楼 云公子说：
回复 18楼 空对月
我在拼多多买的酱牛肉不像你说的小块小块，而是大块大块的。吃着完全没有酱味，就是酱油和醋味。
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铁鞭01

21楼 铁鞭01说：回19楼俱往矣
如果有俩烧饼那是不是会更好？
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一生随缘

20楼 一生随缘说：

铁鞭01 发表于 2024-6-3 19:10
也许可能做的比较好吃就的麻烦些吧。不过你如果是自己搞就按照我说的去做。基本上是错不了的。这里需注意 ...

你这个靠谱，我们这里做酱牛肉基本上是跟你的步骤差不多。

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俱往矣

19楼 俱往矣说：回复9楼云公子
天津这里致美斋的酱牛肉最好吃。
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空对月

18楼 空对月说：
之前在老家吃过一次酱牛肉，那是我们老家这一个老头做的，他那个不知道咋搞的，牛肉还是挺厚的，有半个小拇指吧，反正特别好吃，它那个不像其他的酱牛肉一样，其他的酱牛肉上面感觉酱汁很少，他那个感觉裹了一榨成酱汁啊，他那口味有点甜，放的不知道是啥感觉，像蜂蜜可能就一点点有点儿味儿，不知道放的是啥香料，啥也有，反正弄的特别好吃，也不烂，就有嚼劲，但是嚼几下就烂了，又有嚼劲，感觉又软烂，特别的神奇，反正挺好吃的，之后再也没吃过，哎，太倒霉了，那老头把哎呀，我们这边口味特别重，而且我口味更重，他不知道放的盐还是啥酱油，还有一些香料，反正肯定有糖或者蜂蜜啥的，我喜欢吃甜的，感觉特别合口，特别好吃
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空对月

17楼 空对月说：
告诉大家，网上买的酱牛肉可能是合成肉，因为我哥以前他搞牛肉的时候就遇到过这种的
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云公子

16楼 云公子说：
回复 14楼 铁鞭01
你说这个我倒是愿意去看看。
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云公子

15楼 云公子说：
回复 10楼 铁鞭01
我们这边好像没有酱牛肉。
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铁鞭01

14楼 铁鞭01说：回复楼主一生随缘
  如果你真的想自己琢磨厨艺，建议抖音上搜索爷俩儿好菜，他那个是北方口味的菜。如果你是北方人绝大多数应该都能适应的。如果是南方的这个我就不知道了。
他们讲的那些菜，大部分你只要稍微有点厨艺基础的，差不多的就能学会的。
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铁鞭01

13楼 铁鞭01说：回复11楼一生随缘
  也许可能做的比较好吃就的麻烦些吧。不过你如果是自己搞就按照我说的去做。基本上是错不了的。这里需注意的是，我没有放入酱油。那是因为看不见，以前试验过，家里人告诉我颜色有点黑黢黢的。于是就不放了。
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铁鞭01

12楼 铁鞭01说：回复11楼一生随缘
哦！这怎么搞的？
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一生随缘

11楼 一生随缘说：
回复 地板铁鞭01

他那个搞法比你这个繁琐多了，按照他那个搞法，第一天是吃不到的，第二天也不一定能吃到最早第二天晚上，最迟第三天才可以吃到。

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