喜欢咖啡的一起聊聊

爆走的铁球

楼主 爆走的铁球说：
看到有人发关于咖啡创业的帖子，我也有些心痒，当然我不是咖啡从业者，也没那个条件。但我非常喜欢这种饮品。所以想有没有人喜欢这玩意儿，我们一起分享。
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爆走的铁球

沙发 爆走的铁球说：
我喝咖啡有几年了，用过几种咖啡具，总体来说对我们来说操作上都没大问题。所以大家有想尝试的可以不用担心。
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爆走的铁球

板凳 爆走的铁球说：
至于咖啡豆，我认为适合自己的就好，不要追求价格和品牌产地。价格就不说了，至于品牌产地就特别容易被影响。比如一定要辛巴克，蓝山什么的。
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寒焰威

地板 寒焰威说：
我也喜欢呀。方不方便分享你们的工具出来？我记得有一个魔豆的，有一个泡的杯子。
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爆走的铁球

5楼 爆走的铁球说：地板寒焰威
工具就是必须有个磨豆的，无论是手动电动都随你。然后就是煮咖啡的壶，无论是滴漏的，摩卡的，虹吸的，首充的等等都行。还得有个杯子。就差不多了。
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寒焰威

6楼 寒焰威说：
回复 5楼 爆走的铁球
之前我就用过手动的，然后只有一个杯子没有那个壶。当时只能把水煮开一点用杯子来冲。
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寒焰威

7楼 寒焰威说：
回复 5楼 爆走的铁球
你买的工具都怎么样啊？贵不贵的？我觉得还是手动的好玩一点，如果不是专业的话，没有太大必要要电动的吧。
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寒焰威

8楼 寒焰威说：
回复 5楼 爆走的铁球
这些东西我只是见过一点点，但是自己没有怎么操作过，这些工具我也不知道怎么搜索，你看要不方便，把这些需要的工具都找个渠道购买的链接发上来。或者直接说一下，你是在淘宝买的还是在线下买的，如果有购买的链接那就最好了。
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随便看看

9楼 随便看看说：
咖啡真难喝，不如喝茶。
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一块钱吃大餐

10楼 一块钱吃大餐说：
首先不建议咖啡新手购买虹吸壶和摩卡壶。红西湖是采用酒精灯加热的方式，让热水从下湖爬到上湖里面，然后加上咖啡粉来萃取的。摩卡壶是采用专用瓦斯炉加热的方式。让下湖里面的水倒滤杯里面来萃取咖啡的。摩卡壶萃取出的咖啡是一种不合格的意式浓缩。这两种器具对于新手来说操作起来还是比较困难的。而且眼神不好，还有一定的风险。建议使用手冲或者法压壶。首充需要准备的器具，有首充细嘴壶，先去忙，等下再说。
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爆走的铁球

11楼 爆走的铁球说：7楼寒焰威
还是建议你在京东上买，经济宽裕点就买比乐蒂摩卡壶，磨豆机最好买陶瓷心的。如果不想花太多就买电动滴漏壶吧，九阳小熊都可以。
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爆走的铁球

12楼 爆走的铁球说：10楼一块钱吃大餐
现在的虹吸壶除了上下试的都可以用。主要是天平样式的酒精灯有个盖子，只要水蒸馏过去是可以自动断火的，摩卡是不用那么麻烦的，可以用电磁炉或电陶炉，当然也可以用燃气灶的。
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孤心少年

13楼 孤心少年说：回9楼随便看看
有些咖啡还是很好喝的，一般美式的好像都很苦，我喝过一次那种可能就是美式的特别的苦，好小一包而且喝完好像肠胃还不是很好，去厕所比较频繁，后来就再也不喝那种了。咖啡我一般买的是速溶的那种主要是方便我一般是用它们来提神的，茶叶我也喝。但是目前还没有找到一款提神，特别给力的我一般真的很困的时候都是冲两包速溶咖啡。所以也想请大家帮忙推荐一个提神好点的？谢谢。
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爆走的铁球

14楼 爆走的铁球说：
对了我推荐一款咖啡豆，别说我是打广告啊，人家也不缺我这点也不给我钱。主要是最近有人推荐给我，而且还喝着挺好的。豆叔品牌的文森特的向日葵。也是我们这个圈子里比较牛逼的玩咖啡的大咖。
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一块钱吃大餐

15楼 一块钱吃大餐说：
摩卡壶如果控制不好火力的话，很容易溢出来的。而且这种器具对浅中度烘焙的咖啡豆不太友好。做出来的咖啡焦糊味儿还是偏重一些。
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大棚

16楼 大棚说：
大家可以探讨一下胶囊咖啡机
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爆走的铁球

17楼 爆走的铁球说：15楼一块钱吃大餐
摩卡壶是制作浓缩的，要么你加牛奶，要么你加水或冰块
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爆走的铁球

18楼 爆走的铁球说：17楼爆走的铁球
当然你喜欢曼特宁这种口味的话就别用这个家伙了。
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爆走的铁球

19楼 爆走的铁球说：16楼大棚
如果不是上班族的话就别用这个了
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大王

20楼 大王说：
回复 13楼 孤心少年

速溶的咖啡含糖吗特别的甜吗？

来自：掌上乐园